安徽高产黄颡鱼养殖方法(黄颡鱼养殖效益)

1. 黄颡鱼养殖效益

黄辣丁养殖条件主要包括池塘、水质和饲料。其中，池塘要求建在靠近水源的地方，同时必须要备有增氧剂或增氧机，放养之前需要进行彻底的消毒。另外，黄辣丁对水质要求比较高，通常每隔半个月左右需换一次水。饲料可用鲜活动物性饲料或人工配合饲料，要求做到定时、定点、定质、定量。

养一亩黄辣丁的利润

一般一亩的黄辣丁产量大约在4000斤左右。其价格要根据黄辣丁的体重规格来计算，一般规格在5两左右的黄辣丁其价格大约在9元/斤。因此一亩黄辣丁的产值大约在36000元，除去养殖成本的话，黄辣丁的养殖纯利润有1万多。

2. 黄颡鱼养殖效益与其他鱼相比

一、养一亩黄颡鱼的投入成本

养殖黄颡鱼的投入成本有:池塘租金、鱼苗费用、饵料费用。

①池塘租金，这是我们养黄颡鱼首先需要投入的成本，在农村来说租金相对便宜一点，一亩地池塘的租金大约在800元左右。如果是在城市里，鱼塘租金可要1200/亩，自己有池塘的话，那么投入成本可以省回一笔。

②鱼苗费用，黄颡鱼是一种适应环境强的鱼类，可高密度养殖，一亩地池塘养殖可以投放20000尾左右。目前黄颡鱼苗，如拇指大小的个型，价格大约在0.3元/尾，因此一亩就是须要6000元左右。

3. 黄颡鱼养殖成本及周期

池塘条件：水深1.5m以上，面积3-5亩左右，投放前需用石灰石消毒。投放密度：根据鱼种体长来决定，一般每亩投放2000尾左右。饲料投喂：可喂小杂鱼、蚯蚓等动物性饲料，配合鱼粉、菜饼等人工饲料。日常管理：保持水的清洁度，高密度养殖需增设增氧机。养殖成本：养殖一亩黄骨鱼一年的成本大约在2.5万元左右。

黄骨鱼养殖技术及成本，定期加注新水

一、黄骨鱼的养殖技术

1、池塘条件

（1）黄骨鱼的成鱼养殖对池塘有一定的要求，池塘内需保证水深在1.5米以上。

（2）保证面积在3到5亩之间，池塘最好采用泥沙质底。

（3）塘内要排灌方便、水量充足。

（4）需要注意鱼种下池前用生石灰进行清塘消毒。

黄骨鱼养殖技术及成本

2、鱼群投放密度

黄骨鱼可搭配其他鱼类一同喂养，套养的时候应该尽可能选择规格较大的黄骨鱼，大概在10厘米左右。

规格为2-3cm的黄骨鱼，每亩投放1800-2500尾。

规格为4-5cm的黄骨鱼，每亩投放1500-1800尾。

黄骨鱼养殖技术及成本

3、饲料投喂及管理

（1）一般可用小杂鱼、小虾、蚯蚓等等的纯动物性饲料。

（2）可用配合饲料，饲料对蛋白质，脂肪，维生素都有一定要求。

（3）由于黄骨鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，对饲料的蛋白质含量和质量要求较高，一般要求蛋白质含量在38%—40%。

（4）已经驯食的人繁种苗可直接投喂人工饲料，人工配合饲料需要包括鱼粉，菜饼，豆饼，次粉，米皮糠，诱食促长添加剂，并且需要参照定时、定量、定点、定质的比例配方。

黄骨鱼养殖技术及成本

4、日常管理

（1）养殖黄骨鱼的池塘水需要为清洁水并且保证其为透明度应保持在35-40厘米。

（2）由于黄骨鱼耐低氧能力较常规鱼差，如果池塘放养密度高应设增氧机防止缺氧浮头。

（3）黄骨鱼喜清洁水，定期加注新水。

（4）黄骨鱼池水不宜碱性过强，用于防病的生石灰用量不宜超过20克/㎡。

黄骨鱼养殖技术及成本

5、鱼病防治

（1）如果能够保证水质好、饲料足的条件，黄骨鱼将生长迅速、体质好、不易发病。对一些甲壳类的寄生虫还有一定的抑制和消灭作用。

（2）黄骨鱼不仅具有较好的抗病能力，它还可消除其它鱼类体表易患的锚头鳋病。

（3）需要在养殖过程中注意黄骨鱼对敌百虫、溴氰菊脂等农药较敏感，因此养有黄骨鱼的池塘不宜使用这类农药。

黄骨鱼养殖技术及成本

二、黄骨鱼的养殖成本

1、鱼苗：0.3元/尾，每亩可以喂养5000尾左右，合计：1500元。

2、水面租金：600元/亩/年。

3、饵料包括了小鱼小虾、螺蛳肉等等：1.5元/千克，饵料系数平均为30，每增重一千克饵料成本为45元。如选择配合饲料喂养，单价为7元/千克，饲料系数在1.3左右，如果按照每亩产3000斤鱼来算，大概需22000元的。

黄骨鱼养殖技术及成本

4、药物主要为生石灰，需半个月使用一次，每亩需30千克，如果养殖期为7个月的话，需210元左右。

5、人工、水电、运输等等费用大概在1000元/亩左右。

综上所述，养殖黄骨鱼需要投入水面租金、黄骨鱼苗、铒料、饲料、药物、人工等费用，一亩一年来核算成本的话，大约需要25310元/亩

4. 黄颡鱼养殖场

一、池塘水质不适应

黄颡鱼属底栖性淡水鱼，生长于水体底层，生存温度6～38℃，pH值范围6.0～9.0，耐低氧能力相对四大家鱼略差。所以要求池塘水质良好且水深2米以上，进排水方便，还要有保肥性好的池底。如果黄颡鱼发生了“烂身”，先要自查池塘环境是否适宜黄颡鱼的生活习性，如果池塘环境恶劣、细菌病毒滋生，对于无磷的黄颡鱼来讲，被感染只是早晚问题。

二、黄颡鱼体质差

选苗期：如果选苗不良，本身体质差，就很容易“中招”。无论何种品种，放养时必须要求出自正规的黄颡鱼良种繁殖场，尽量选择人工繁育的优良鱼种，既可保证品种的纯度和生长速度，也可提高成活率。

日常饲喂：饲料里的霉菌、营养跟不上、投喂不合理同样会造成黄颡鱼体质差，容易被细菌病原感染。黄颡鱼对饵料中的蛋白质和饵料质量要求较高，采用正规饲料厂家生产的专用配合饲料，以确保营养成分和饲料质量。对天然昼伏夜出摄食的黄颡鱼科学驯化，白天定时定点投喂。关于投喂量，由于黄颡鱼个体小，摄食慢，应注意“少量多次”，另外可以选用保肝护肝促进排毒的产品做好日常保健，增强体质。

乱杀寄生虫、细菌：细菌、寄生虫无处不在，养殖户平时也能想到消杀，但乱用敌百虫、高锰酸钾等敏感药物同样会对无磷的黄颡鱼造成损伤，如果被寄生虫叮咬出现伤口，很容易诱发伤口继发性感染，引起“烂身”。“以防为主，定期消杀”的思路是正确的，但应避免使用劣质或刺激性强的药物或产品。改善水质可以用合格的生石灰、氯制剂，寄生虫和细菌可以选用以驱代杀的植物类驱虫剂等。

三、疏于管理

由于黄颡鱼耐低氧能力较差，且个体纤小，容易受惊，对养殖管理要求较高。如果对水质、溶氧、应激疏于管理，就相当于对细菌病原放任不管。所以要注意时刻保持水质清新，定期换水。适时增氧，尤其是闷热、阴雨天气。再就是日常勤于巡塘，观察鱼群采食、活动及生长情况，及时排除隐患，减少行人、兽类等进入养殖区惊扰鱼群，以免发生应激反应。

5. 黄颡鱼养殖前景

不会，而且黄辣丁还会捕食锚头蚤。

黄辣丁属底栖杂食性鱼类，其肉质细嫩、营养丰富、经济价值极高，是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强，生长速度慢于鲤科鱼类，但对该品种本身而言生长较快，当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格，且群体产量较高。因目前人工繁殖技术尚不成熟，大规模人工养殖有一定困难，因此开展混养已势在必行。

6. 黄颡鱼养殖注意事项

黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁。

1.生活习性

黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄颡鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。

2.苗种培育

每亩（1亩=667平方米）放苗量为10～12万尾，可肥水下塘，培养生物饵料，也可泼洒豆浆、花生饼或蛋黄等。养至3～4厘米规格后分塘培育，每亩3～4万尾，养至6～8厘米规格后进入放养阶段。

3.成鱼养殖

（1）池塘主养 池塘面积以3～8亩为宜，水深1.2～1.5米，每亩水面放养黄颡鱼苗种5000～10000尾，当年可养成尾重75～100克的商品鱼。

（2）池塘套养 每亩水面套养黄颡鱼苗种500～1000尾，可产商品鱼35～60千克。

（3）网箱饲养 每平方米可放养黄颡鱼苗种500尾左右，当年即可养成商品鱼。

2.黄颡鱼的养殖

在珠江三角和我市的茶楼、食肆、海鲜酒家，食客可以尝到一种叫黄颡鱼的新品种，肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者欢迎。

黄颡鱼是我国优质的名贵鱼类，俗称黄骨鱼、骨鱼。它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域，栖息于底层，以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵，对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高，因此，在条件较好的水域均可以进行养殖（或增殖）。

黄颡鱼鱼体粗壮，头略平扁，躯干、尾侧扁，背倾斜，胸、腹宽阔平坦，头顶皮肤单薄，表皮比较粗糙，吻纯圆，眼中等，口裂大，齿细小呈绒毛状，唇薄而简单，上枕裸露，有一根向后延伸的骨刺，须4对，鳃盖8条至10条，尾鳍深分叉，其特征鱼一般鱼类有较大的差异。

黄颡鱼是一种广为分布的鱼类，广东省珠江水系和其它河流、湖泊都可以发现它的踪影。在广东，属于黄颡鱼的鱼类共有三种，分别是黄颡鱼、中间黄颡鱼和互氏黄颡鱼。

黄颡鱼的养殖要注意几个问题：

一、 养殖条件

不论池塘、网箱或其它养殖水体，其水源必须充足并无污染，底质及周围生态环境都必须适合黄颡鱼的生长和发育。

二、 鱼种来源

鱼种可以是从江河湖泊捕捞的，也可以是人工繁育出来的，不论其来源如何，都必须进行标粗培育，放入成鱼塘、网箱的鱼种规格达到30至50克，这样的规格成活率高、生长速度较快，能及时地达到上市的商品鱼规格（150克以上）。放养鱼种在当年3月底以前完成，当年12月之前能捕获上市，减少过冬的损耗和死亡。

三、 投喂质量高的饲料

饵料质量较高是提高黄颡鱼成活率、上市规格和经济效益的有效措施。黄颡鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类，因此，投喂的饲料的粗蛋白应在35%以上，5月以前按鱼重量2%至2.5%投喂，6月至8月水温高，黄颡鱼正处于生长旺盛的高峰期，可按鱼体重的4%至5%喂料；9月以后水温逐步下降，精饲料的投喂量 逐步减少，并根据鱼类的摄食、天气变化的情况改变投喂饲料的数量和次数。每天定点投喂1至2次。

四、 注意水质的调节和疾病的防治

黄颡鱼对水质的要求较高，要保持水的透明度35至45厘米，PH值6.5至8，每月换水一次，池塘中安装增氧机，定时或不定时开机，增加水中的溶氧，避免或减少浮头或泛塘现象，使黄颡鱼生长正常。鱼有病要及时防治，做好预防工作，定期使用生石灰、漂白粉或其它药物消毒，杀灭池塘中的细菌、病毒和其它病源微生物，减少疾病的发生。

7. 黄颡鱼养殖技术要点

池塘条件

黄骨鱼养殖时，要保证好池塘条件，池塘需保证水深在1.5米以上、池塘形状一般为长方形，长宽比一般为2～4∶1，采用泥沙质底，保证排灌方便、水量充足，提前用生石灰进行清塘消毒。

鱼苗投放

鱼塘每平米养鱼二尾，每亩可养1300尾鱼，可根据池塘大小放鱼苗，鱼苗投放应在天气晴朗时，可搭配其他鱼苗投放，黄骨鱼属于底栖杂食偏肉食性鱼类，可以和草鱼、鳊鱼、鳙鱼、翘嘴鲌等中上层鱼类混养。

喂养饲料

黄骨鱼为杂食性鱼类，人工养殖可喂绞碎的鱼、虾及软体动物，也可饲喂人工饲料（一般购买鱼饲料即可）。投喂时应注意“尽早开食、少喂多餐”，根据天气、水温、水质等情况科学投料。

日常管理

黄骨鱼对水质的要求较高，要保持水的透明度35至45厘米， PH值6.5-8，建议每月换水一次，在池塘中安装增氧机，定时清理池塘壁，增加水中的溶氧，避免或减少浮头，使黄骨鱼生长正常。

扩展资料

黄骨鱼营养价值：黄骨鱼中含有丰富的水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等人体所需的营养成分，可以给身体补充全面的营养物质。黄骨鱼富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，有利于生长发育。

8. 黄颡鱼养殖现状

1、通常情况下1亩池塘一般放养2000-2500尾黄骨鱼即可，同时可以在每亩池塘中放养10-13厘米的花鲢、白鲢鱼种200-300尾，这样就可以利用花、白鲢摄食水中的浮游生物的特性，达到控制水质的目的。黄骨鱼亲鱼培育一般是采用主养的方法，所以亲鱼的放养密度要适度，同时还应根据放养池塘面积的大小做适当调整。

2、养殖过程中，如发现黄骨鱼规格过小，这时就说明鱼池中天然饵料生物量不足，可适当投喂一些小杂鱼虾、夏花鱼或专用黄骨鱼饵料。投喂人工饵料时，一定要先喂主养品种，后喂黄骨鱼，黄骨鱼有昼伏夜出的生活习性，投喂时一定要在夜间。

3、黄骨鱼对池水溶氧要求比较高，所以混养时水质一定要清新、溶氧量要充足，生长季节要给其适时加注新水，高温季节要勤换水，保持微流水即可。黄骨鱼一定不能混养其它肉食性鱼类，淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄骨鱼。

9. 黄颡鱼养殖效益如何

1 高密度养殖黄骨鱼可以带来一定的利润，但也存在一定风险。2 高密度养殖需要投入较高的成本，如养殖设备、饲料、鱼种等，而养殖过程中也存在疾病、环境污染等风险，这些因素都会影响养殖效益。3 但是，如果采取科学的养殖方式，对饲料、水质、环境等多方面进行管理，同时选择高品质的鱼种，进行精细养殖，就可以获得可观的收益。此外，还可以将养殖与销售结合，拓展销售渠道，提高利润空间。综上，高密度养殖黄骨鱼既存在利润，又存在风险，需要进行科学管理和经营，才能获得更好的效益。

10. 黄颡鱼养殖视频播放

1黄辣丁杀好之后用盐，料酒，姜水腌十分钟

2过了下油，花椒，泡椒，泡姜炒香之后加豆瓣酱炒出红油，然后加姜蒜沫，然下白酒

3加水先煮一下把泡姜泡椒味煮出来

4加黄辣丁烧五分钟和汤一起捞出装盘

5撒上葱花

6锅里下热油，下蒜末炒香，花椒，干辣椒炒香，淋到上面！