干红薯藤的养殖方法和技术(干红薯藤怎么做好吃)
1. 干红薯藤怎么做好吃
先将准备好的红薯秧子置于清水中，清洗干净之后将其置于一旁沥干净水分之后备用，锅中加入适量的食用油，之后进行加热，再将备好的蒜末置于油锅中进行爆香，等香味溢出之后即可将备好的红薯秧子置于锅中进行爆炒，在炒的过程中可以加入一些米酒，这个就和在焯水处理的时候加入适量的食用油和食用盐。
处理目的是一样的都是可以让食材保持新鲜度，能让食材本身的颜色更加鲜嫩，等到食材开始逐渐成熟之后即可加入适量的腐乳进行煸炒，等食材成熟之后加入适量的食用油、味精等作料搅拌均匀之后即可出锅食用，
2. 干红薯藤怎么做好吃窍门
把红薯的叶梗子摘下来，根留着，用清水清洗干净捞出来放在开水锅中焯水，焯水十几秒捞出来放到凉水中过一下凉水，再捞出。准备一个筛子把焯水的红薯藤放到筛子里晒干，勤翻面，一直晒成干。
晒好的干品用密封袋子装起来以防上潮，这样可以保存很长时间。在冬春时节想吃的时候，就把干红薯茎拿出来，用热水泡发后，可以配五花肉和辣椒炒来吃，也可以用来炖肉吃，特别好吃。
3. 干红薯藤怎么做好吃呢
1.山芋藤表面有一层皮，把表面的皮给它撕下来，折成小段；
2.大蒜拍扁去皮之后对半切，小米辣切成圈，生姜去皮之后切成片；
3.锅烧热，加入适量的食用油和猪油，加一点猪油能让炒出来的地瓜藤更香，更好吃，油温5成热，加入大蒜、小米辣、生姜，爆香；
4.配料爆出香味之后，加入准备好的地瓜藤，大火爆炒，翻炒到地瓜藤变软，开始调味，加一小勺食盐和少许蚝油，翻炒均匀，翻炒到调料均匀地化开；
57颜色翠绿、口感清爽的清炒地瓜藤就出锅了；
4. 干红薯藤有什么用
把红薯的叶子摘下来，根留着，用清水清洗干净捞出来放在开水锅中焯水，焯水十几秒捞出来放到凉水中过一下凉水，再捞出。准备一个筛子把焯水的红薯藤放到筛子里晒干，勤翻面，一直晒成干。
晒好的干品用密封袋子装起来以防上潮，这样可以保存很长时间。在冬春时节想吃的时候，就把干红薯茎拿出来，用热水泡发后，可以配五花肉和辣椒炒来吃，也可以用来炖肉吃，特别好吃。
5. 干红薯藤营养价值
煮茶喝
红薯藤晾干了之后煮茶喝尤其美味,在必须的情况下能够把晾干之后的红薯汤剁碎,每一次取5~10克,立即放到整洁玻璃茶杯或是养生壶中,添加刚煮沸的开水冲调,再冲调时还能够放进几片老冰糖调料,能让泡好之后的汤色口味更强,泡好之后可立即食用,能让身体尽量多的消化吸收红薯糖中的丰富多彩营养成分。
熬粥
红薯藤晾干了之后用于熬粥喝也尤其美味,在必须的情况下能够把晾干之后的红薯藤清洗,随后剁碎在锅中加水上冷水,放进切完的红薯藤加温烧开,再把准备好的大米小米等粥类食物漂洗整洁之后一起下锅,再次加温烧开,随后调小火力点,用文火慢熬40分钟,等锅中的粥等到软糯浓稠后就能熄火取下...
6. 干红薯藤怎么做好吃视频
红薯藤洗净，大蒜拍碎，干辣椒切丁
步骤 4
space
美食锅预热，热锅冷油，大蒜爆香
步骤 5
space
下番薯藤翻炒一下
步骤 6
space
接着放盐翻炒
步骤 7
space
起锅之前放适量白芝麻（个人喜欢，可不放）
步骤 8
space
起锅装盘，
7. 干红薯藤的功效和作用
不能，藤的淀粉含量太低了
一、块根：每单位鲜薯相当于0.3个玉米单位，是一种优良的多汁饲料，也是很好的能量饲料，各种家畜均喜食，最宜喂肉猪。方法是将其煮熟，按15―20公斤熟薯掺1千克浓缩饲料(粗蛋白质≥34%)搅匀喂肉猪，效果和全价配合饲料相同，但饲料成本比配合饲料低得多。单独饲喂红薯或生喂红薯效果不好。块根腐烂或有黑斑病的应挖坑深埋，严禁人畜食用。
二、红薯干(粉)：将红薯洗净切片放人沸水中焯一下，捞起晒干即为红薯干，将其粉碎就是红薯粉。每单位红薯干(粉)相当于0.9个玉米单位。可做为能量饲料制作配合饲料喂各种畜禽。单一喂效果不好。
三、红薯粉渣：红薯常用来提取淀粉，提取淀粉后的渣即为红薯粉渣。其养分含量约当于0.17个玉米单位。红薯粉渣的水分含量约76%，所以极易酸败，应及时鲜喂。日喂量：奶牛10―30公斤、猪3―10公斤。喂猪时应注意补充蛋白质饲料并煮熟，和其他饲料掺着喂。喂量不超过总饲料量(均以干物质计)的30%。如鲜食一时喂不完有酸败危险时，可将红薯粉渣中均匀掺人适量糠麸，将含水量调至70%，单独或与其他青绿饲料一起青贮后再喂家畜。
四、红薯藤：红薯藤柔嫩多汁营养丰富适口性好。每单位红薯藤相当于0.05个玉米单位。利用方法：一是鲜喂，打浆或切碎后生喂。喂奶牛每月用30―40公斤/头，喂猪3―15公斤/头，喂鹅每日0.5―2公斤/只。二是青贮后喂。方法是在霜前割下甘薯藤，切成3厘米以下的短截，将水分晾至70%左右，装入水泥池或厚塑料袋中逐层压实后密封，20―30天后即可开窖使用。
8. 干的红薯藤泡水喝的功效
咪鲜胺和乙烯菌核利最有效
咪鲜胺是属于一种咪唑类高效广谱杀菌剂，对红薯藤具有保护作用，对病菌具有铲除作用，是通过抑制甾醇生物合成起作用，可以用于红薯、水果、蔬菜采收后处理，防治贮藏期所有病害。咪鲜胺特别对红薯的黑斑病、软腐病、灰霉病等病害有非常好的效果。在红薯收获后，用25%咪鲜胺乳油3000倍溶液均匀喷在红薯体上，能防治红薯贮藏中出现的所有病害
9. 干红薯藤怎么发酵
不能，泡木箱不透气，红薯藤会在里面腐烂。红薯藤的保存如下
1、剪红薯藤
秋季的时候红薯成熟，此时将红薯采收后，可以收集健壮、完好、没有病虫害的红薯藤，用准备好的刀子，将红薯藤切下来，然后把薯藤上的叶片除掉，只保留1厘米左右的叶柄，薯藤按照每两节为一段的长度来截取。
2、诱导休眠
将红薯藤浸泡在浓度为0.5%的安菲特林液体中，大约两分钟左右取出，此时红薯藤充分吸收了溶液，捞出来后放在通风处晾干，此举是为了诱导红薯藤进入休眠期。
3、过滤沙子
红薯藤在进行贮藏前，要准备好合适的沙土，通常选用黄沙，把黄沙用筛子进行过滤，清理掉黄沙中颗粒较大的砂质以及杂质，然后适当喷洒多菌灵，进行消毒，再浇入适量的水，让黄沙保持在松散的状态。
4、贮藏薯藤
首先挖好一个大小合适的坑洞，深度在1.2米左右即可，然后将红薯藤放入坑洞中，倒入处理好的黄沙进行掩埋，沙子厚土大约3厘米即可，最后在表面覆盖上一层塑料薄膜，盖上稻草即可。
10. 干红薯藤怎么做好吃又简单
以下是红薯杆子晒干的家常做法：
材料：
- 新鲜红薯
- 盐（根据口味调整）
步骤：
1. 将红薯洗净，去除表面的泥土，并用刀刮去表皮。
2. 切成均匀的细长条状，尽量保持大小相同，以便烘干时热量均匀。
3. 将切好的红薯杆子放在晾网上，让其自然风干。可以选择在室外或通风的地方进行晒干。
4. 在晒干过程中，时常翻动红薯杆子，以保证其均匀地晒干。根据天气和温度的不同，晒干的时间可能会有所不同，通常需要数天至一周的时间。
5. 当红薯杆子完全干燥、硬化并变脆时，即可取下。用手试着折断一根，如果容易折断且发出脆响声，表示已经晒干。
6. 晒干后的红薯杆子放入密封容器中，并加入适量的盐，摇晃均匀，使盐均匀附着在红薯杆子上。
11. 干红薯藤的做法
红薯叶清洗，去除坏叶子和杂物用清水洗干净，然后再放在盆里晾干。
将找来的泡制红薯叶器具先用凉水清洗干净，再用开水汤一编。这样能杀死里面的有害细菌和虫卵。
先烧多一些的开水放凉，在开水降温期间找一个干净的石头。
把石头用开水消毒然后把晾好的红薯叶放进泡酸菜的缸或桶里，一定要用手把红薯叶按实不能虚放。
下来把降温了的开水倒入缸或桶里，水不能太多然后压上石头盖上盖子就行了。最后放到阴凉干燥处存放，自然发酵两个月后美味的红薯叶酸菜就泡成了。
