荠菜养殖方法(荠菜栽培技巧)
1. 荠菜栽培技巧
步骤/方式1
整地的时候需要将田间的杂草全部去除，其次就是翻土的时候尽量翻深一点，然后尽量将土地整平，有洼地的将水洼用土填平，最后撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥
步骤/方式2
播种的方式以撒播为主，在撒播的时候要撒的比较均匀。所以我们一般会将种字班上一些细沙或者是细土来达到一个力度是撒种的时候更加均匀一点。
步骤/方式3
春季和夏季荠菜的生长期比较短，所以整个生长过程中只需要浇两次水和施两次肥。而秋季生长期偏长，而且雨水可能不多，那么要时刻关注它的生长状态，视情况来进行浇水和施肥。
步骤/方式4
一般荠菜的生长周期是三十到四十五天左右，它们虽然是统一时间播种的，但后天的生长速度有快有慢，所以我们会将植株比较大的连根挖出，留下小的继续生长，每采收一批可追施适量的肥料促进生长进程。
2. 荠菜栽培技术要点
1、土壤条件：养殖荠菜时，需要为其提供富含丰富有机质的砂质壤土。
2、播种时间：需要在每年春季的3至4月份或者夏季的6至7月份进行播种。
3、播种方法：不能选用当年的新种子，可以选用去年或者前年未发霉的种子。
4、科学施肥：养殖荠菜时，要为其施加磷肥和钾肥的复合肥料，为植株提供生长所需要的营养，使荠菜快速成熟。
3. 荠菜种植技术
1、种子采集
野生荠菜按叶型可以分为板叶型和花叶型，可以根据栽培季节选择不同的类型种植。初次种植荠菜时，种子可以从野外生长的野生荠菜植株上采收，在夏秋季节野生荠菜种子成熟后及时采收，野生荠菜种子成熟后种荚会破裂，所以要提前摘取，连同荚一起晒干贮藏，选择健壮，没有病虫害的植株摘取种子。
2、播种时间
春季在2—4月份播种，早春气温低时可以覆盖塑料薄膜，出苗后揭膜，或者用小拱棚保温，这个季节种植的野生荠菜适宜选择抽苔比较晚的花叶型荠菜品种种植。
夏季在6—8月份播种，这个季节天气炎热，必须搭遮荫棚降温和防止暴雨冲刷，这个季节适宜选用板叶型的野生荠菜品种种植。
晚秋在9—10月份播种，用花叶型或者板叶型的野生荠菜品种种植都可以。
3、整地播种
栽培荠菜主要选择杂草较少的地块，深耕15厘米以上，不施基肥，这是因为荠菜种子比较小，如果与肥料接触会影响发芽出苗。种植地做成200厘米宽的畦，耙平整细，然后播种。荠菜种子比较细小，为了播种均匀，播种时加入1—3倍的细泥土混合均匀后撒播。炎热的夏季种植荠菜，为了防止高温、干旱，出苗困难，播种后要用遮阳网覆盖，以降低地温，保持土壤湿润。
4、田间管理
除草：荠菜植株幼小，又是采用撒播，杂草和荠菜混杂生长，除草是比较困难，除加强人工除草外，可以在播种前使用除草剂，以减少杂草的生长。
浇水：播种后和生长期中浇水要用细水喷洒，避免大水漫灌，以防土壤板结，出苗不齐。出苗后每天早晨浇一次水，注意浇水时不能一次浇透，只能轻浇勤浇，以保持土壤不过干过湿就可以。
追肥：出现2片真叶时追施清人畜粪水，以后根据荠菜生长情况决定追清人畜粪水或者尿素。采收前7—10天追一次比较浓的粪水，每次采收后都追肥一次。
5、病虫害防治
危害荠菜的病虫害主要是霜霉病及蚜虫。可以用75%百菌清可湿性粉剂500倍液进行喷洒防治霜霉病。用40%乐果1500倍液或者80%敌敌畏1000倍液防治。
6、采收
荠菜植株具有10—13片真叶时就可以采收，秋播荠菜一般35—50天就可以采收，可以采收3—5次，每亩可以产2500—3000公斤。春播的荠菜一般采收1—2次，每亩产量1000公斤左右。采收荠菜时用小刀挑收，尽量选大留小。
4. 荠菜栽培秘诀
1.
种植时间
荠菜的适应性很强，对于种植时间的要求不高，春夏秋三季都能播种种植。春季可选在二三月份播种，夏季可以在八月份初左右进行播种，秋季可在九月份或十月份播种，可以根据当地的气候来选择种植时间。
2.
整地施肥
荠菜在种植前应先整地施肥，将土壤翻耕、整细，去掉土壤深层可能携带的病菌，将土壤整平整细，去掉杂草、土块，撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥，保证土壤疏松、透气、肥沃，可以利于生长。
3.
进行播种
荠菜要想促使尽快发芽出苗，可以将种子催芽，也能利于出苗整齐。播种主要是以撒播为主，将种子混合细沙子，然后将种子均匀播撒到土壤中，在种子上覆盖上一层薄薄的土层，将土壤浇透水保持好湿度，促进荠菜发芽出苗。
4.
田间管理
在播种后，一定要做好田间管理，荠菜喜冷凉气候，播种后应覆盖遮阴网。等荠菜出苗后，要加强肥水管理，它需水量多，需要经常浇灌，保持土壤湿润，肥料最好使用有机肥。如果在芥菜生长期间出现杂草，可以人工拔除杂草。
5. 荠菜种植技术和种植时间
1、种子的处理
由于荠菜的种子是非常小的，所以说我们在种植荠菜之前，要先给它进行一定的处理。先将荠菜的种子放到水溶液中浸泡一段时间，之后捞出晾晒。浸泡的原因是，浸泡可以把荠菜种上面的一些脏东西洗干净，还能让荠菜种子的种皮脱落，有利于它的发芽。在给它的种子浸泡完成之后，我们还要给它进行催芽。催芽的常用方法就是把它放到湿润的地方去，慢慢催芽。催芽的时候也要保持一定的温度，因为种子的发芽都是要有温度才可以的。
2、整地
我们也知道荠菜是一种野菜，所以它在很多的地方都可以进行种植，还可以成片的种植。但是我们在种植荠菜的时候，要给它挑选一个好一点的地方，这样就可以保障它的产量和质量。要先将整个田地间的杂草给清理干净，然后再进行翻土，在翻土的时候一定要把土壤全部给翻出来，让土壤松软一些。而翻出来的土壤，在阳光下曝晒之后，也可以很好的杀死里面的一些病菌，也有利于荠菜的生长。
3、除草
对于荠菜的除草工作可能比较的繁琐，因为荠菜本身也是一种野菜，所以说它可能会和很多的杂草长得有些相似，这样在处理的时候就会比较的难。我们在之前整地的时候已经将其余的杂草都给清除掉了，但是在后期再生长出来的杂草就只能选采取人工亲自除草了。除草工作可以隔两三天进行一次，但是，要保证每次除草都要把杂草给清理干净。
4、病虫防害
进行病虫防治的时候，要及时仔细的观察就可以了。好在因为荠菜曾经是一种野菜，它感染的病虫灾害其实并不多。如果有，也是一些非常常见的田野之间的一些病虫，对于它们我们只能做到在种植前及时预防，减少发病的情况。如果说还是得病的话，要及时的去制止，这样就可以减少损失，减少不必要的麻烦的发生。
5、采收
对于采收工作，我们要分次的进行。每次采收要按照先采大的，再采小的原则进行。而且在采收的时候要注意荠菜生长的密度，如果说有一片的荠菜密度过大的话，可以选择将这一片的荠菜多采一些，这样既可以做到了它们之间的合理密植，又可以采收到一定量的荠菜。所以说在采收方面也是相当有讲究的，希望各位种植人员在采收的时候要注意一下这一点。
6. 荠菜栽培技巧与方法
步骤/方式1
播种：将荠菜种子均匀的播种到准备好的器皿中，然后用沙土将其表面覆盖，种植后的种子需要在合适的温度下生长，通常将其放在20度左右的温度下，能够发出嫩芽。
步骤/方式2
出苗：荠菜的生长对土壤中水分的含量要求极高，在种植后直到长出幼苗这段时间里。需要着重的注意土壤中的水分。浇水时一般在早上和傍晚最好，每次浇水适当即可，勤浇水控制好水量。
步骤/方式3
管理：荠菜长出幼苗后，要及时的将杂草清理干净，以免妨碍幼苗的生长。荠菜采收一般需一个半月左右的时间，这时我们就可以将生长健壮的植株摘取，将生长较小的植株留下继续生长。
7. 荠菜栽培技巧视频
豆沫的做法
1.【原料】小米、花生米、黄豆、海带丝、黄花菜、粉条、盐、花椒、八角、盐酥花生米、白芝麻、荠菜（或者菠菜、小白菜）
2.【做法】1、小米洗净，用清水浸泡4个小时， 加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净
3.2、锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐
4.3、最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮2分钟
5.4、撒上芝麻花生碎
8. 荠菜栽培技巧和方法
1、整地：荠菜可以在任何地方进行种植，可以成片种植，也可以利用土地资源在种植了别的农作物中间插缝种植也可以在田埂上种植，不过如果为了高产一般会选在成片种植，在整地的时候需要将田间的杂草全部去除，其次就是翻土的时候尽量翻深一点，除去土壤深层可能携带的病菌，然后尽量将土地整平，有洼地的将水洼用土填平，最后撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥，整地也就到此结束。
2、播种：不同时期的播种可能会做出一些变化，播种的方式以撒播为主，在撒播的时候要撒的比较均匀，不能有些地方太厚有些地方就几粒种子，所以我们一般会将种字班上一些细沙或者是细土来达到一个力度是撒种的时候更加均匀一点。撒种之后我们要用使种字紧挨在土壤中，这样有利于种子吸收土壤中的水分，更快速的发芽。春季播种不需要考虑什么，直接播种即可，而夏季播种气温比价高，所以播种前需将土地浇湿再播种，秋季则需先将种子在人工的条件下催芽之后再播种。
3、管理：荠菜的植株不会很大，偏细小，所以除草管理比较困难，我们一般早播种前就需将土建的杂草全部去除，之后再荠菜的生长期间出现杂草丛生，我们只能进行人工拔草了，用时比较长。其次就是荠菜在不同时期种植那么肥水管理也会有一定程度上的不同，春季和夏季荠菜的生长期比较短，所以整个生长过程中只需要浇两次水和施两次肥。而秋季生长期偏长，而且雨水可能不多，那么要时刻关注它的生长状态，视情况来进行浇水和施肥。所施肥料一般就是有机肥或者是农家肥，这样可以使荠菜的生长更接近自然无污染生长。
4、防病：野菜正常来讲是没有什么病害的，抗病害能力极强，如果出现病症也就是一些甲壳虫、菜叶虫以及卷叶虫，它们主要以食叶为生，所以最常见的防治方法就是通过药剂防治，一般使用敌百虫或者是一些含有毒物质比较低的农药进行喷洒，以尽量保证荠菜原始的最天然的品质。
5、采收：采收时分批次进行的，一般荠菜的生长周期是三十到四十五天左右，它们虽然是统一时间播种的，但后天的生长速度有快有慢，所以我们会将植株比较大的连根挖出，留下小的继续生长，每采收一批可追施适量的肥料促进生长进程。最后就是采收到最后一批的时候要记得留种。
9. 荠菜的种植时间和管理
一般的野菜对环境的适应能力都比较强，毕竟物竞天择，适者生存，不适者被淘汰是时间万物生长的不变法则嘛。
所以荠菜一年可以进行三季中出，一般春季播种会选在二月份到三月份之间，夏季会在八月份初左右进行播种，而秋季最好是选在九十月份左右。冬季天气比较恶劣，所以产量不高，一般也就不进行种植了。
