春菇养殖方法(春菇种植技术)
1. 春菇种植技术
斗鸡菇怎么种
1、菇房要求地势较高，四周开阔，环境清洁，房子朝南，顶上设风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗。菇房要求防风防雨，室内能保温保湿，通风透光（散射光），地面便于冲洗，或便于每次栽培加垫新土夯实。四周墙壁用石灰水消毒，房内每次可用药剂熏蒸消毒，防止杂菌感染。
2、培养料的堆制
培养料要经堆制发酵处理，分解为可供蘑菇吸收利用的营养物质。过去多采用一次发酵，发酵不甚完全，养分末得到充分分解，杂菌和虫害还有存在。为解决这个问题，近年发展了二次发酵（后发酵）技术。
3、播种及覆土
料温下降到28℃以下时，即可开始播种。将培养料整理成平面，厚度12-15厘米，采用穴播，株行距约9×9厘米，每瓶菌种（750毫升）约播1平方米，若要发菌快，可多播一些。播种后需注意保湿，菌丝开始萌发生长时，要逐步加强通风，促使菌丝向料内生长，并控制杂菌生长（发现时可挖去）。菇床上要覆盖细泥团，蘑菇子实体正常形成，生长。可用晒干的菜园土上豆类土等肥土块过筛，大泥团约鸽蛋大小，小泥团约花生仁大小。当菌丝体发满表面，并已深入培养料之大部份时即可进行，先盖粗土，（约2.4厘米厚，含水量20%），后盖细土（约1.2厘米左右，略干）。
4、水份管理
蘑菇的水分管理要做到少喷勤喷。培养料和覆土层基本是底湿上干，内湿外干。温度保持在10-18℃，最适宜于实体形成生长。发现粗细土层上有小菌蕾时，要喷施出菇水，当子实体发育到有豆粒大小时，可多喷水，以利发菇。出菇期间，空气湿度保持80-90%。秋菇采摘三批后，气温降低，可用0.2%尿素或硫酸铵，腐熟的人粪尿、畜尿或1%葡萄糖追肥。入冬后，加强管理，还可试验用增加菇房室温的办法继续产菇。春菇生产约在3月份开始，管理需保温保湿，适时喷水，并在每批菇采摘后，下批菇蕾形成前喷施追肥。
斗鸡菇种植技术与注意事项
1、预湿要充分：稻草应充分浸泡，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水。在二次翻堆之前若不能补足水分，以后将很难补足，这样会影响菌丝的生长。
2、翻堆要均匀：翻堆时应按“生料放中间，熟料放两边;中间的放两头，两头的放中间”的原则。翻堆时不遵循这个原则，会导致培养料发酵不均匀，达不到翻堆的目的。
3、采土要符合要求：有的农户用未处理过的菜园土进行覆土，有的还添加未充分腐熟的牛粪。这样的土壤常带有大量的病菌和虫卵，容易引发多种病害，给蘑菇农户造成损失。
4、覆土时不要添加尿素：新的农户习惯性地把种植蘑菇和种植其他作物等同起来，覆土时添加尿素，从而造成氨味过重，导致菌丝死亡。
5、不要喷施“关门水”：在蘑菇种植前期高温时喷施“关门水”，会造成高湿环境，引起冒菌丝、结菌被及小菇死亡等;后期喷施“关门水”，则容易使菌丝退化、早衰。
6、防病要及时：有些农户由于缺乏基本的辨别和防治病虫害的知识，往往在病虫害发生较重时才着手防治，以致错过了最佳防治时期，造成蘑菇严重减产。
斗鸡菇怎么采收
鸡肉丝菇的采收，原则上是愈嫩愈好，亦即在其刚出土至伞缘与菇柄成45度角以内者为佳，而以伞缘平直之前为其最低标准，如菇伞达平直甚至翻转者，已属过老而致口感较差。在大雷雨后之数日内，最好每天清晨前往可能出菇之处寻找采收，如过了中午之后，往往因气温过高而致菇体很容易腐烂
斗鸡菇采收后该怎么储存
鸡肉丝菇的储存，鸡肉丝菇采收后，将其假根一一切除，并洗净菇柄基部的附土，然后以纸张包裹，放入塑胶袋或特百惠保鲜盒，置于12℃之储存库中，可保存良好之鲜度达一周以上。鸡肉丝菇存于10℃以下者，依温度之下降有渐次被冻伤而影响口味之现象，如温度在14℃以上者，则依温度之上升而有渐次加速腐烂的情形，尤其达30℃以上时，一般在一天内即可使鸡肉丝菇产生腐烂现象。
2. 春菇是什么意思
组词是春天。
造句
3、迷人的春天慷慨地散布着芳香的气息，带来了生活的欢乐和幸福。杜鹃隐藏在芒果树的枝头，用它那圆润、甜蜜、动人心弦的鸣啭来唤醒人们的希望。成群的画眉象迎亲队似的蹲在玛胡树的枝头。楝树、花梨树和醋栗树都仿佛被自身的芬芳熏醉了。何利走到芒果园里，看见芒果花开得象满天繁星一样。
3. 春季蘑菇种植有哪些
我国可供人工栽培的菌类品种很多，各品种生活习性不同，均有各自的出菇适温范围。在不同季节和气候特点下种菇，必须选用好适宜温型的品种，才能获得可观的经济效益。这是种菇者必须掌握的一种基本概念。
我国幅员辽阔，地形复杂。按照气候学上划分四季的标准，候( 5天)平均气温上升到10℃以上才是春。各地进入春季的日期很不一致，如福建、云南的南部、两广、海南省等地，在1月中、下旬春季就已来到。 而南岭以北的浙江、江西、湖南等省，在3月上旬进行春季。长江、 黄河之间的中原大地，3月下旬春光普照。4月初春季才逐渐进入华北平原和京津地区。"五一"节前后，东北和内蒙古春回大地。5 月下旬春天的气息才能遍及北部边境的每个角落。我国西部地区则是另一种景况。北疆的准噶尔盆地约在4月始春，而南疆的塔里木盆地3月份就已遍地春风。青藏高原大部分地区是在4~5月入春，但藏北高原即使在最热的7、8月份也还升不到春天的温度。
春季的气候特点是：气温回升快、冷、暖空气相互交流，寒潮较多，气温不稳定。南方多雨湿润，越往北风沙越大，雨水稀少，空气温度也较低。根据上述气候特点，春季种菇，南方及中原大地应选择中、高温型菌类品种为宜。如中、高温型平菇、紫木耳、白背毛木耳、凤尾菇、鲍鱼菇、桃红平菇、鸡腿菇、灵芝等品种。北方则应以中、低温型品种为主，如中、低温型或广温型平菇、鸡腿菇、杨树菇、姬松茸、香菇、黑木耳、猴头菇、榆黄菇、滑子菇等品种为最佳。春季种菇，除选择好品种外，最好是利用保护设施栽培，如阳畦及塑料大棚，温室及简易菇房，或者与农作物或蔬菜套种。最有效的方式是利用大棚进行菜菇套种，棚架上种植藤蔓类蔬菜，棚下地面种菇。可采用室内升温发菌，室外棚下出菇，形成上菜下菇的立体种植模式，经济效益更高。
总而言之，春季种菇，应根据各地的不同气候特点，灵活选择栽培品种，特别是应事先了解各品种的生活特征，出菇适温范围，因地制宜发展生产，便会万无一失，增产增效。
4. 春栽香菇菌种品种介绍
选新鲜、干燥、无霉变硬杂木细木屑55%、麦麸20%、棉籽壳20%、玉米面3%、石膏2%、料水比1∶1.1，均匀搅拌，装入15厘米 ×30厘米聚乙稀原种袋。装袋松紧适宜，松装料少，紧装不透气，均影响质量和产量。
5. 春菇种植技术要点
养殖蘑菇一般只是养殖一种市面比较常见的蘑菇，比如像金针菇和人工菌等。你们那里的土壤和气候都适合蘑菇类生长，建议先做一些简单的蘑菇等有一定经验在去大面积养殖
6. 春栽菇秋栽菇区别
浙江省栽培较多的食用菌主要有蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇和秀珍菇等。其培育温度及接种、出菇期如下：
蘑菇：菌丝体生长温度范围５－３３℃（最适温度２４℃）；子实体生育温度范围４－２３℃（最适温度１６℃）；接种（播种）期浙北９月底至１０月中下旬，浙南１０月底至１１月中下旬；出菇采收期浙北１０月底１１月初至翌年５月底６月初，浙南１１月底１２月初至翌年５月底６月初。
香菇：菌丝体生长温度范围５－３２℃（最适温度２４－２７℃）；子实体生育温度范围５－２４℃（最适温度８－１６℃）；接种（播种）期２－５月；出菇采收期９月至翌年５月。
黑木耳（代料栽培）：菌丝体生长温度范围６－３６℃（最适温度２２－３２℃）；子实体生育温度范围１５－２７℃（最适温度２０－２４℃）；接种（播种）期１－２月；出菇采收期４－６月。
金针菇：菌丝体生长温度范围４－３４℃（最适温度２３℃）；子实体生育温度范围５－２０℃（最适温度１２－１５℃）；接种（播种）期９月下旬至１０月下旬；出菇采收期１１月上旬至翌年３月下旬。
秀珍菇：菌丝体生长温度范围５－３５℃（最适温度２４－２６℃）；子实体生育温度范围１０－３２℃（最适温度２０－２５℃）；接种（播种）期春栽２－３月，秋栽９－１０月；出菇采收期３－１１月。
7. 春栽香菇注意哪些问题
香菇168品种可以春栽，属中高温型品种，菌龄100-110天，菌丝粗壮浓白，抗逆性强，耐高温能力强，越夏安全。
子实体单生，菇型圆整；菌盖浅棕色，菌盖直径5.62 ± 0.20 cm，菌肉结实，菌盖纵切面顶端呈平形；鳞片白色，分布在菌盖周边；菌柄上粗下细，偶尔为柱状，菌柄长度为3.19 ± 0.21cm，属于中等长度；菌盖直径与菌柄长度比1.77 ± 0.12，属于中等偏短。
8. 春菇种植技术与管理
1.栽培季节。双孢蘑菇属于中温型食用菌，出菇温度范围在10℃--28℃，在春、秋季均可栽培，但以秋季为好，在中原地区以8月底至10月上旬种植最好。
2．材料准备。将玉米秆(包括新收的玉米秆或上年无霉变的玉米秆)铡成约30厘米长的小段，堆料发酵。配方为：玉米秆500千克，干鸡粪100千克，棉子饼25千克，尿素2．5千克，磷肥15千克，石灰12．5千克。
3．建堆发酵。将铡好的玉米秆用2％石灰水浸湿，拌匀并发酵2天，堆温达到60℃，使玉米秆软化。然后将浸过水的料按宽2米、高1．8米、长度不限建堆。先铺20厘米厚玉米秆，再撒3厘米--5厘米厚鸡粪，浇一次水，然后铺一层料，撒一次粪，浇一次水，注意粪要撒匀，水要浇足。建好堆后，上面盖塑料膜保温保湿，注意塑料膜不要盖严，以免形成厌氧发酵。按常规方法发酵约25天即可，这时玉米秆由白或浅黄色变成咖啡色，原料疏松柔软，伴有香味，即可接种。
4．接种。将发酵好的料，均匀地铺在预先准备好的宽80厘米、长度不限的畦或床上，厚20厘米--25厘米，压平，按5厘米见方用竹片插孔接种，用种量1瓶/平方米--1.5瓶/平方米，接种后用塑料膜覆盖保温保湿，促进菌丝萌发。待菌丝萌发后，每天掀膜增氧促进菌丝生长，约7天后可将塑料膜支起，也可将塑料膜去掉改用编织袋盖在料面上，既保湿，又通气，创造适宜的菌丝快速生长条件。
5．覆土出菇。按常规方法进行覆土，预先将准备用来覆土的细土进行消毒处理，将消过毒的土调好湿度(以手握成团，松手能散即可)，当菌丝长到料厚的1/4时覆第1层土厚约2厘米，待菌丝长到料厚的2/3时覆第2层土厚约1.5厘米，覆土后要注意保持土壤水分。
6．管理。秋菇管理的重点是前期以降温保湿为主，后期以保温保湿为主。菌丝长满后，要加大昼夜温差，但也要注意保持表面湿度，促使菌丝扭结，通过10天--15天管理即可出头潮菇。出第2潮菇后，结合喷水喷“壮菇灵”，可提高鲜菇产量。春菇管理的重点是保证水分，抵抗高温，防治病虫害。越冬后培养料和覆土都缺水，要采用轻喷勤喷的方法喷0.5%石灰水，使菌丝恢复生长，促使快速出菇
