菜花养殖方法(菜花的栽培与管理)

1. 菜花的栽培与管理

花菜，也叫做菜花，是十字花科蔬菜，花椰菜/椰菜花也是它的一种，相信大家都吃过花菜，那你知道花菜是怎么种出来的吗？下面我们就来说说花菜的种植方法和田间管理注意事项！

　　1、选地整地

　　花菜不能种在贫瘠的农田里，否则就长不好，最好选择肥力足的耕地，那种疏松肥沃排水良好的砂壤土，整地时要细致，最好精耕细作，施足基肥，按穴播种，浇透水，一定要保证“墒足”、“地壮”、“地平”，并且土壤无病虫。

　　2、播种注意事项

　　花菜是一种喜冷凉的植物，属半耐寒蔬菜，播种时气温不能太高，但也不能太低，否则不能发芽，最好是在早春2-4月份的时候播种，播种的时候要注意，菜花的种子细小，要十分小心，不能放太多种子下去哦。当然，按穴播种难度太大了，我们可以先整理一块苗床，先培育幼苗，等幼苗长成后再移栽，这样会更好。播种后要注意保湿，可对土壤表面进行喷雾，做好保温防冻，预防水分蒸发，还有防晒抗旱、防土层板结等工作，同时，苗床要隔离病虫源，这样才能提高花菜的出苗率。

　　3、按期移栽

　　春季气温较低，菜花播种后，秧苗生长较为缓慢，一般45天-60天，在幼苗长出4片-5片真叶后即可定植。移栽的时候，要注意整地，种植花菜的田地要平整，菜苗间距要合理，这样后期才好管理。

　　4、田间管理

　　移栽后，要注意做好浇水、施肥、除草、防病虫害等工作，一定要保持土壤湿润，合理施肥，中耕除草，喷施针对性防病虫害药物，这样才能让花菜健康生长。花菜结出花球后，要注意它的生长环境，不能让它遭遇高温、干旱、霜冻等不良因素，否则花球生长过程就会缩短，花枝不长或者迅速伸长，从而造成花菜结球小而松散，就很难获得丰收了，不仅产量，就连质量也会下降。此外，花菜膨大期要记得多施肥哦，养分足花菜结球才能长得大而结实，才能获得大丰收。

2. 菜花栽培技术要点

1、整理土壤

种植菜花的土壤必须要消毒。可以用高锰酸钾喷洒消毒。还可以用生石灰参上土消毒。总之菜花的土壤也需要深翻，要深耕半尺左右的深度。这样土壤就松软苏宣，适合菜花的种植。并且把菜花种植的地整理成一块一块的埂田。既利于浇水也好管理除草，收获。

2、施肥管理

可以用暴晒一个夏天的农家肥。比如鸡粪、猪粪、羊粪这些粪便。农家肥基本上都是在前一年都收集好，然后运到地头上让太阳暴晒。等到来年和碧卡微生物菌剂参合在一起，作为农作物的肥料使用

3、播撒种子

在在整理好的土地上栽植养育好的秧苗。一般在二十公分左右栽植一棵。一定要每棵采花的株距留得宽一点，这样为了通风。采光更适合生长。菜花的生长温度一般在二十度左右就可能可以生长。菜花的生长比较缓慢。一般温度不可以太高，如果高于30度，菜花就缩短了生长。会降低采花的质量。所以一般在北方种植菜花都在七八月以后才可以种植，天气比较凉爽的时候。

4、管理菜花生长

在菜花生长的过程中，一定要除草。除草是为了让菜花的果实更加洁白。因为杂草如果腐烂会感染菜花的颜色。因为菜花是白色的，非常纯洁。把那些杂草清除干净，也利于采花的质量和美观。并且也可以增加价格优势。主要是除草以后就要及时的施肥。一般使用复合肥比较好。尿素也是很好的肥料，并且如果是大鹏养殖的菜花，是不需要喷洒药物的。一般秋季以后养殖的菜花，天气比较凉爽，生虫害的几率都比较小，所以不需要喷洒药物。但是在整地的时候一定要消毒。一般消毒的土地上生虫子的时候的概率都比较小。菜花就是下面有几个短短的叶子，剩下的全部都是白色的花球果实。所以能够抵抗很多的自然灾害。不怕风吹雨打。并且采花的质量非常鲜美，有营养，风味也很独特。是天然的纯绿色蔬菜。

3. 菜花的种植方法和时间产量

花菜一般分早春和秋季播种。秋季产量高于春播产量。以秋季播种为例

早熟采收期45-60天，以雅美为例亩产在4000-5000斤；

中熟采收期65-80天，华妃亩产4500-6000斤；

晚熟品种采收期85-100天，百胜王平均亩产在6000-7000斤，冬将100天6500-8000斤。

花菜价格随市场供应呈现波动，反季节栽培易获得高价。

4. 菜花的栽培技术

花菜幼苗生长到十五厘米左右的时候进行移栽,栽种的行间距一般是五十厘米、株间距为四十厘米。定植之后要注意观察田间幼苗的成活情况,发现死苗要及时进行补苗。最后在定植成活之后,进行科学的田间管理,这样可以促进菜花早现花蕾,提高菜花的产量。

5. 菜花的栽培与管理方法

一、适时种植花菜的栽培季节，通常安排在每年的春秋两季，而且春季栽培花菜必须选用春季品种，不然若是在春季选用秋季品种栽种，就会出现苗期早显球的情况发生，大幅度降低花菜的产量和品质。二、播种育苗一般在中原和华北地区春季露地栽培花菜，可以在1月份进行播种育苗，播种后控制养护温度在14-25℃，等花菜出苗后，控制温度在10-20℃。待花菜小苗长到2-3片真叶后，选择一个天气晴朗的时候进行分苗，控制株行距在10cm左右，分苗移栽后盖上塑料薄膜，既能防冻又能提高花菜缓苗的成活率。

三、移栽定植等室外地温稳定在6-8℃的时候，就可以将花椰菜移栽定植到大地里，移栽定植前要进行深翻整地，在大地里施足基肥。然后选在3月下旬-4月上旬移栽定植，确保花菜的行距在50-60cm，株距在40-50cm，定植后浇透水，促进花菜缓苗。四、栽培管理定植缓苗后，可以给花菜追施氮磷钾均衡的复合肥水，在花菜结球初期施尿素，并保持土壤湿润，当花菜长到10cm时，要用2-3片外叶盖在花球表面，防止日晒降低花菜的品质，之后等花菜成熟采收即可。

6. 菜花的栽培与管理技术

1、选种：选择抗寒性好、品种优良的种子。

2、土壤：选择土质疏松、透气性好、排水性好的土壤。

3、种植：将种子种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水即可。

4、覆膜：覆盖一层薄膜，保持土壤的湿度和温度，有利于种子生长发育。

越冬菜花喜湿、喜肥，需要土层深厚、排水良好、保水力强、富含有机物质的疏松砂壤土。越冬菜花要想丰产，必须保证莲座叶生长良好，形成一个比较大的营养体。

越冬菜花冬前肥水管理要促控结合。定植后要及时浇缓苗水1～2次。花椰菜缓苗后，每亩及时追施15～20kg尿素作提苗肥，并且要中耕除草。

越冬菜花苗期适时控水蹲苗，保持土壤见干见湿，促使茎秆粗壮、叶色深绿，提高植株抗寒能力。植株封垄前中耕培土，以保护越冬花椰菜的根部，每亩追施20～30kg尿素或腐熟有机肥500kg

7. 菜花怎样栽培

1、选择品种

在选择花菜种子时应选择颗粒饱满、耐旱抗病的品种进行购买和留种。自然种植下不同季节种植对花菜品种抗温性的要求不同，分为夏季和春冬季播种，前者选择耐高温的品种，后者选择耐低温的品种。

但对于大棚种植而言，种植者能够较强程度地干预花菜的生长环境，季节的更替以及气候的特征对花椰菜的影响被降到极低，全年都能够种植，对此方面的要求就相对不太敏感。

2、培育幼苗

选择好种子就要进行幼苗的培育工作，在种植前一天可以把挑选好的种子在温水中放置一段时间，使种子吸收充足的水分，提前结束休眠期，活化种子，促进种子更好地萌发。

然后把浸泡好的种子播撒在营养土块中，注意种子要播撒均匀，避免种子聚集在一处，幼苗根部在定植幼苗的时候不好分离幼苗。

3、定植幼苗

定植指的是将培育好的幼苗要转移到土壤中的过程，此时的幼苗适应环境的能力以及抵抗外界危害的能力都比较低，为了提高幼苗的成活率，就需要种植者注重对幼苗的看护。

在移植前先整改土地为花菜幼苗提供一个较为适宜的环境生长，在拔出幼苗时要带有一部分土壤，可以延长幼苗的存放期，也可以帮助幼苗更快适应新的环境。

二、土壤准备

1、翻耕土壤

自然条件下的土壤结块干涸，不宜于花菜的生长，要对土地进行翻耕处理，除去土壤中大的结块，提高土壤的松散性；重置土壤中的养分，使养分均匀分布在土壤中，在定植花菜幼苗后保持其长势较为一致，方便日后的打理；交换深处的土壤与表层的土壤，更新土壤，更有利于土壤的长久发展。

再者，翻耕土壤可以将土壤中的养分和害虫翻耕出来，养分供给花菜幼苗吸收使用，通过太阳直射和药物驱除的方式除去有害细菌和昆虫，减少土壤中的害虫，降低病虫害对花菜植株的不良影响。

2、施加基肥

如果选择用药物驱除害虫，那么施肥要推缓进行，防止药物危害尚未减除，会降低肥料的功效或药物与肥料在一定情况下发生反应生成有害物质或放出大量热量，破坏土壤的结构，影响花菜幼苗的生长。

基肥可以选择有机肥或者农家肥，补充土壤中的有机营养，再根据土壤中稀缺的元素进行适量的补充，如钾、磷、硫、钙等。

如果施用农家肥要施用腐熟的农家肥，农家肥的腐熟要达到严格的标准，要经过正规工厂的加工，自然条件下风干的农家肥并不能达到腐熟的标准，施加到土壤中会产生大量的热量烧伤花菜的幼苗。

3、合理灌溉

土壤中含水量较少，而花菜在幼苗期要吸收大量的水分，土壤中的水分并不能满足幼苗的吸收，要合理进行灌溉，可以采用喷洒的方式补充土壤水分，喷洒的水分可以更好地渗进土壤内部，提高土壤的蓄水能力，更好的保存水分，供给花菜幼苗使用。

三、田间管理

1、去除杂草

土壤中一般都会有一些杂草种子，杂草的生命力较为顽强，适应和抵抗能力也都较强，是花菜生长的一大危害，种植者要定期除去田间的杂草，以防杂草争夺土壤中的营养物质和水分，为花菜的生长提供一个较为适宜的环境。

2、防治病虫害

从生物学的角度看，防治病虫害的方法有三种：一是药物防治，二是物理捕杀，三是生物防治，针对易侵蚀花菜的害虫进行药物处理和释放害虫的天敌是最常见的两种方法，根据具体病虫害情况选择合适的方法驱除害虫。

但在防治病虫的时候一定要严格控制药物的浓度以及天敌的数量，以免药物过度或天敌数量过多危害花菜的生长。

8. 菜花的种植需要注意哪些事项

以下是种菜花的正确方法：

1. 选择适宜的土壤：菜花喜欢富含有机质、排水良好的土壤。可以在泥土中添加一些腐烂的堆肥，用以提供充足的养分和水分。

2. 种植时间：合适的种植时间为菜花生长季节的早期阶段，在春季或秋季。由于菜花对气温要求较高，所以夏季种植可能会遇到困难。

3. 种植方式：可以使用直接种植或育苗后移栽的方式。如果您选择育苗种植，可以将菜花种子放入适当的种植介质，如珍珠岩、土壤以及肥料混合物，等待宝宝芽出现。

4. 水分管理：菜花需要充足的水分进行生长。如果在干燥的环境中生长，可以在需要时进行浇水，并确保土壤始终保持湿润状态。

5. 防治病虫害：如木虱、蚜虫、菜青虫等害虫较多，可以使用生物防治或灭虫剂来解决问题。

6. 收获和维护：待花苞形成后，等到花苞开始变白，就可以采摘了。勤奋地除草、松土、施肥，这样菜花的生长就会快速而健康。

总之，种菜花是一项相对简单的活动，只要您有一些基本的园艺知识和方法，可以获得美味的蔬菜收成。