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勐库冰岛茶

农业百科网 发布时间:2023-12-10 12:50:01分类:地方特产

勐库冰岛茶怎么样?哪里有关于勐库冰岛茶的最新图片和介绍?下面,农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是云南省临沧市知名特产勐库冰岛茶。如果你看完后对勐库冰岛茶感兴趣,下次去云南临沧玩,不妨带些当地特产勐库冰岛茶给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

勐库冰岛茶

 

勐库冰岛茶的基本介绍

勐库冰岛(当地人也称)是临沧市双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司说,一为其他地方引入说。

冰岛村有许多大茶树,从村子的路旁到村子的后山处处可见。这些茶树大都集中于农户家的房前屋后,采茶不必走远路,有的茶树被派上了拴绳晒衣、拴家畜的公干。在一块茶地里我见一群茶农在挖地育老树茶的种子,地里有几十株古茶树。

营养价值

经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

产品特点

勐库冰岛古树普洱茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸甜味更加浓厚,细腻,较多女士更为偏爱冰岛。观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去生命之叶。

历史民俗

老冰岛茶树最早的有上千年的历史之久,是云南省临沧市境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸甜味更加浓厚,细腻,较多女士更为偏爱冰岛。观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。此乃娱乐交友、品茶论道的首选饮品。

说起现在的冰岛,稍稍懂茶的人无人不晓。然而当年勐库戎氏戎加升建初制所的情形远非如此,冰岛地区地处偏远,路途艰险,外商很少来这儿收购茶叶,茶叶也卖不出高价,后来冰岛村坝卡的初制所被一把火烧毁,来这里收茶的人更是越来越少。

双江县里的领导看到戎加升将其他初制所恢复的很好,便找到他,希望他承包被大火烧毁的冰岛坝卡初制所。早在小时候,戎加升的父亲就经常跟他讲冰岛古茶山是勐库大叶种茶的发源地,茶树有几百年的历史,在古代是傣族土司的特供茶,计划经济时期,冰岛村因为产量少没有得到足够的重视,那时候冰岛茶一斤鲜叶才卖到8毛钱,但是他十分的坚定冰岛茶的品质。出于领导的信任和心中的理想,他承包了这个小小的初制所,这也是改革开放后冰岛第一个私人初制所。

来到冰岛,他给每一户村民交上了医疗保险,村里也通上了电,他自己出资158万修建了通下山的路。现在冰岛村的村口还有一块碑,就是村民们为了感恩这份厚德而修建的。后又申请注册商标,后来商标局裁定,因是一个国家名,因此也错失了这个品牌。

因为戎加升的努力,把冰岛这块隐藏在大山中的这块璞玉带给世人,让临沧双江的一个小山头变成为家喻户晓的顶级普洱茶区。

勐库冰岛茶的制作方法

勐库茶是指以勐库生命之叶大叶种晒青毛茶为原料,经过传统工艺加工制作而成的普洱茶。传统工艺指鲜叶采摘,鲜叶杀青,揉捻,晾晒,分筛,捡梗,渥堆发酵(普洱熟茶),石磨压制,包装,出货的全部过程。勐库茶云南大叶茶勐库种,作为普洱茶的原产茶种,深的广大普洱茶爱好者的追捧。

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