您当前所在位置:首页地方特产景东土鸡蛋

景东土鸡蛋

农业百科网 发布时间:2023-12-11 21:05:01分类:地方特产

景东土鸡蛋怎么样?哪里有关于景东土鸡蛋的最新图片和介绍?下面,农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是云南省普洱市知名特产景东土鸡蛋。如果你看完后对景东土鸡蛋感兴趣,下次去云南普洱玩,不妨带些当地特产景东土鸡蛋给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

景东土鸡蛋

 

景东土鸡蛋的基本介绍

景东土鸡在无量山、哀牢山纯天然的自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,采取农家散养或林下养殖的方式饲养,吃的是每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物,所产出的鸡蛋品质特别的好,深受消费者青睐。

营养价值

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

产品特点

景东土鸡蛋中的脂肪含量高, 蛋黄较大,口感相当好,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法就能将它优良的口感完全发挥出来。

品尝吃法

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81. 1%,开水、牛奶冲蛋为92. 5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。

小对叶水草种植告诉程(大对叶水草鱼缸种植) 石榴树树枝上这种白色的是什么病虫害?怎么防治?