元江青枣

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元江青枣的基本介绍

元江热坝区最低海拔327 m，年平均气温23.8℃，光热资源丰富，终年无霜，被誉为，非常适宜青枣种植。由于青枣生长期短，见效快，果实甜脆，营养丰富，市场销路畅，产值效益高，深受广大种植户和消费者的青睐，产品远销省内外。

营养价值

大青枣果实营养丰富，古人有之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g，远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

产品特点

果实卵圆形，单果重50-80克，熟果淡绿色，含糖度达12-13度，果肉白色、质脆、味清甜而有香味。

品尝吃法

直接食用：青枣洗净后直接食用。

青枣沙拉：青枣与其他水果拌沙拉酱做成水果沙拉。