金瓜贡茶

金瓜贡茶怎么样？哪里有关于金瓜贡茶的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是云南省曲靖市有名的特产金瓜贡茶。如果你看完后对金瓜贡茶感兴趣，下次去云南曲靖玩，记得带些当地特产金瓜贡茶给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

金瓜贡茶的基本介绍

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名。 原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作，常饮能促进脂肪的新陈代谢，降低血脂，平衡和抑制胆固醇，并有提神醒酒之功效。选用优质茶为原料，具有我国传统工艺的现代工艺相结合，经高温蒸压而成各种理化指标和云南贡茶相同，可压制发酵茶滇青，滇绿、滇红、四个花包品种，此茶滋味独特具有明目清心，开胃健脾润喉利咽，养生健体之特点，是品茶者最佳选择。

营养价值

从越来越多的饮用者的反馈信息来看，已充分证实，有降血脂尿酸、减肥、预防糖尿病及前列腺肥大、抗菌消炎等等重大人体健康功效。且的安全实验的结果也证实完全符合WHO检验安全标准，属于无毒范围，饮用安全上无顾虑。

产品特点

金瓜贡茶茶的外形具有色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结（因采用大叶种为原料）的特点。

金瓜贡茶散茶的外形细质感：1、芽头多，毫显，嫩度高。2、条索（叶片卷紧的程度）紧结、重实、嫩度高。3、色泽光润、色泽光滑、润泽的嫩度好。

金瓜贡茶散茶的外形直观感：1、形状匀整端正。2、棱角整齐，不缺变少角。3、厚薄一致，松紧适度。4、模纹清晰，条索整齐紧结。5、色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。

历史民俗

生产金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：。 制人头贡茶的茶叶，据传均由未婚少女采摘，且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经长期存放，会转变成金黄色，所以人头贡茶亦称或。

金瓜贡茶的制作方法

用指甲采摘茶树上的芽茶为原料，经易武手工制茶世家吴氏家族的传人，以流传百年的纯手工杀青、揉捻，而后置于竹篓内经年通风陈放，直到茶芽变成金黄色，然后晒青、风干陈化、筛分、灭菌、紧压干燥等系列工序精制而成。