云南麻鸭

云南麻鸭怎么样？哪里有关于云南麻鸭的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是云南省昆明市有名的特产云南麻鸭。如果你看完后对云南麻鸭感兴趣，下次去云南昆明玩，记得带些当地特产云南麻鸭给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

云南麻鸭的基本介绍

云南麻鸭原产于云南省晋宁县，中心产区为昆明市、玉溪、曲靖，另外在红河、文山、保山、西双版纳、思茅、德宏、楚雄、昭通等地（州）、市也有饲养，属蛋肉兼用型鸭品种。

云南麻鸭体型呈方形，羽毛紧凑，头小而清秀。喙呈淡黄色或灰绿色，喙豆黑色。虹彩多呈红褐色，少数呈褐色。皮肤呈淡黄色或白色。胫、蹼呈橘黄色或灰绿色，爪呈黑色。公鸭头、颈上部羽毛为墨绿色、有光泽，部分个体颈部有白羽圈；胸、背部羽毛为黑麻色或褐麻色，腹羽呈灰白色；翼羽多为墨绿色镶白边，少数为褐色镶白边；尾羽呈黑色，尾部有2~3根向上卷的性羽。母鸭羽毛以黄麻色居多，黑麻色次之，有少数白鸭和花鸭。雏鸭绒毛多为灰黑色。

云南麻鸭的品种性能：

①生长速度与产肉性能 平均体重：30日龄公鸭829克，母鸭773克；70日龄公鸭1568克，母鸭1461克；90日龄公鸭1836克，母鸭1681克；成年公鸭1580克，母鸭1555克。成年公鸭平均半净膛屠宰率86.40%，母鸭82.50%；成年公鸭平均全净膛屠宰率78.40%，母鸭72.90%；110日龄腊公鸭平均半净膛屠宰率86.20%，母鸭86.70%；110日龄腊公鸭平均全净膛屠宰率76.70%，母鸭77.30%。

②产蛋性能与繁殖性能 母鸭平均开产日龄150天。平均年产蛋135枚，高者达200枚，平均蛋重72克。平均蛋形指数1.44。蛋壳有淡绿色、绿色和白色3种。公母鸭配种比例1：12。平均种蛋受精率79%。公鸭利用年限1-2年，母鸭2-3年。

产品特点

有耐粗饲、觅食力强、生产性能好、肉质佳、经济价值高等优良性能，以用滇麻鸭采用传统工艺加工制作的昆明市晋宁县地方特色食品而闻名。

历史民俗

云南麻鸭饲养历史悠久，在唐代史书和清代文献中均有相关记录。鸭蛋、鸭肉是麻鸭产区群众喜爱的没事，是农村一项重要的家庭副业，在这种优越的自然生态环境和社会经济条件影响下，经过劳动人民的长期选育，逐渐形成了适应性强、蛋肉兼用的云南麻鸭。

获奖荣誉

云南麻鸭，在1989年时被《中国家禽品种志》所收录。