朗县辣椒

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朗县辣椒的基本介绍

朗县辣椒，西藏自治区林芝市朗县特产，全国农产品地理标志。

郎县辣椒属于地方农家品种，种植分布于雅鲁藏布江中下游朗县沿岸。朗县辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁，果型多数呈小牛角型，其维生素C含量高于一般的辣椒。

水文情况：朗县水资源比较丰富，有河流溪涧14条，雅鲁藏布江横穿县境，各支流以雅江为骨架，向朗县全境纵深辐射，比较大的支流有等木河、拉多河、金东河和工字荣河4条河，又称之为之地。山峰海拔多在5000米以上，多为冰川覆盖，形成了丰富的水资源。

气候特征：朗县属于高原温带半湿润季风气候，朗县辣椒种植区属雅鲁藏布江干热河谷小气候，干湿季节分明，雨热同季，无霜期长，日照充足，日较差大，年较差小，年日照时数在2000-2500小时，年平均气温11.2℃，年降雨量350-600毫米，年蒸发量在2200毫米左右，无霜期一般为130-170天，夏无酷热，冬无严寒。良好的自然条件，适宜朗县辣椒种植。

营养价值

开胃消食、抗菌、发汗解表：辣椒中含有辣椒碱，可以刺激唾液分泌，提高食欲，促进食物消化与吸收，缓解消化不良的症状。辣椒还有抗菌的作用，对蜡样芽胞杆菌以及枯草杆菌有显著抑制作用，能够增强机体免疫力。此外，辣椒味辛，性热，具有发汗解表的作用，常用于调理风寒感冒、恶寒无汗、脾胃虚寒、少食苔腻、寒湿郁滞等病症。

产品特点

郎县辣椒属于地方农家品种，部分果实生长向上，部分果实生长向下，果型多数呈小牛角型，果实较嫩时表面部分呈黑色，成熟过程中逐渐转变成绿色，完全成熟后呈红色，辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁。

朗县辣椒从品种形态上一般可分为三种类型。第一类为朝天椒，果实向上。果实较短，平均长约5-7厘米，横径2-3厘米，味极辣。第二种类型果实形状基本和第一类相同，只是果实生长是向下，与第一类相反。果实比第一类稍大，平均长约6-8厘米，横径2-3厘米左右，但辣味不及第一类型。上述两类辣椒是朗县辣椒的主要类型，占朗县辣椒的大多数。第三类是线椒类，果实向下生长，平均长约15-18厘米，横径0.5-1厘米，果实辣味一般，但株高比前两类都要高一些。

历史民俗

历史上朗县从何时起有辣椒栽培无从考证，郎县辣椒属于地方农家品种，应是现代育成品种在本地推广前朗县本地所栽培的辣椒群体。

2000年以前，朗县辣椒主要家庭种植，已具备庭院经济形态属性，但规模很小，主要用于自食。

2000年前后，朗县辣椒栽培面积逐渐扩大，地膜辣椒试验成功和示范推广，辣椒产量得到很大的提高，同时朗县开拓南亚辣椒市场。

2011年6月，朗县洞嘎镇成立辣椒专业合作社，主要对干辣椒进行初级加工。

2019年，朗县建成2个辣椒示范基地，15个辣椒种植基地，分布在全县5个乡镇。

2019年，朗县通过实施辣椒新品种引进、本地品种提纯复壮和科学管理连片示范种植，优化农业产业结构调整，推进产业化、规模化发展，围绕农业产业结构调整，以市场为导向，以品种改良和科学管理为手段，按照标准种植、统一管理逐步建成的辣椒种植生产基地。

朗县辣椒的获奖荣誉

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对实施国家农产品地理标志登记保护。