朗县花椒

朗县花椒怎么样？哪里有关于朗县花椒的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是西藏自治区林芝市有名的特产朗县花椒。如果你看完后对朗县花椒感兴趣，下次去西藏林芝玩，记得带些当地特产朗县花椒给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

朗县花椒的基本介绍

朗县花椒气味芳香，可以去除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，促进唾液分泌，有着口感好、味道鲜辣、富含维生素等特点。

营养价值

花椒味辛、性热，归脾、胃经；

有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；

主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。

据李时珍《本草纲目》记载：

产品特点

据介绍，朗县花椒气味芳香，既可以去除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，又能促进唾液分泌，增加食欲。为此，近几年来，朗县在发展特色产业过程中，经过精心栽培和品种选优，逐步形成了具有浓郁地方特色的优良品种。具有穗大粒多、色泽鲜艳、味浓香麻、营养丰富、纯天然、无公害的特点，在全区有一定的知名度，深受大众喜爱，是上好的调味佐料。

历史民俗

花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为篇及《红楼梦》第十六回中有之句足以佐证。

花椒树结实累累，是子孙繁衍的象征，故《诗经·唐风》称：，意思是皇帝的妻妾用花椒泥涂墙壁，谓之椒房，希望皇子们能像花椒树一样旺盛。

朗县花椒的制作方法

自制花椒油

花椒油特点油汁清亮，味麻香浓。

做法：

1·材料川花椒150克，生姜50克，大蒜50克，葱白100克，八角5克，色拉油1500克。    生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片，葱白拍破。    炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜，大蒜，葱白炸香，再下入花椒，八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。

2· 花椒油锅内油烧热后，投入花椒（要买质量好的），火不要太大，闻到香味立即关火，用漏勺捞出花椒，就成香喷喷的花椒油了。

3· 先将菜油加温80-95度，这个温度没有生油味。等油温降至60度左右时先少放点花淑进去试一下看花淑是否变黑。如变黑色表示油温过高。如色正常可以将花淑全部放入就好了。凉了装瓶有半月左右可以食用了，（注。味道浓多放点花淑。品种好的），油温中等花淑不变黑就可以。