林芝核桃

林芝核桃怎么样？哪里有关于林芝核桃的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是西藏自治区林芝市有名的特产林芝核桃。如果你看完后对林芝核桃感兴趣，下次去西藏林芝玩，记得带些当地特产林芝核桃给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

林芝核桃的基本介绍

西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史，遍植田间地头、房前屋后，七、八人合抱之千年大树比比皆是，景观别致。品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种。

营养价值

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖性糖尿病，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

3.核桃仁含有大量的维生素E，经常食用有润肌肤、乌发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4.当疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

产品特点

以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原，林芝县核桃有西藏圣核的美誉。同时核桃木材质细腻坚实，纹理美观。

历史民俗

林芝核桃，肉质香醇甜润而誉满高原，是历代达赖喇嘛和达官显贵的贡品，主要分布在西藏江南之称的林芝县，海拔3100－3300米之间较集中，于四月下旬至五月上旬开花，九月中旬成熟。

林芝核桃的制作方法

采收、加工及贮藏。

1、采收时期：青果皮由绿变黄，部分果皮顶部开裂，内褶壁变黑后分批采收。

2、加工：

（1）脱除青果皮：采用堆沤脱皮法或机械脱皮法脱除青果皮，不得使用药剂脱皮法。堆沤脱皮法的堆沤厚度≤50cm，时间≤72小时，温度控制在20℃至25℃，中途翻凉。

（2）漂洗处理：用清水漂洗处理，禁止使用药剂漂白。

（3）干制处理：自然凉晒或烘干至种仁水分含量≤7%。

3、贮藏：常温下贮藏期≤240天；低温下贮藏期≤360天。