阿巴嘎黑马
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阿巴嘎黑马的基本介绍
阿巴嘎黑马,原名僧僧黑马,与内蒙古铁蹄马、鄂尔多斯乌审马、乌珠穆沁马并称内蒙古4大名马。阿巴嘎黑马具有耐粗饲、易牧、抗严寒、抓膘快、抗病力强、恋膘性和合群性好等特点,素以体大、乌黑、悍威、产奶量高、抗逆性强而著称。2009年10月15日,中华人民共和国农业部发布第1278号公告,确认阿巴嘎黑马为中国新的优良畜禽遗传资源。
品种特性
阿巴嘎旗草场属高平原典型草原,属中温带干旱、半干旱大陆性气候,多大风和寒潮,冷暖多变。夏季多风少雨,冬季严寒漫长,由于受该地区气候、草原和全天放牧的饲养条件以及在长期人工与自然选育的影响,使阿巴嘎黑马具有耐粗饲、易牧、抗严寒、抓膘快、抗病力强、恋膘性和合群性好等特点,素以体大、乌黑、悍威、产奶量高、抗逆性强而著称。
据2007年8月内蒙古自治区家畜改良工作站、内蒙古农业大学生命科学学院、锡林郭勒盟畜牧工作站、阿巴嘎旗畜牧工作站在那仁宝力格苏木,对5匹公马和29匹母马的体尺体重、体型外貌进行鉴定登记和测定,阿巴嘎黑马相对蒙古马有下列特征:①全身被毛乌黑发亮,体 格略偏大,体质粗糙结实, 结构协调,骨骼坚实,肌肉发达有力;②头略显清秀,直头或微 半兔头,额部宽广,眼大而有神,嘴桶粗,鼻孔大,耳小直立,耳根粗大,耳角薄而尖;③颈略长,颈础低,多呈直颈和水平颈,颈肌发育良好,头颈结合、颈肩背结合良好;④甲鬐低而厚;前胸丰满多为宽胸; ⑤母马腹大而充实,多草腹,公马多为良腹;⑥背腰平直而略长;⑦尻短而斜;⑧四肢端正 ,四肢关节、筋腱明显且发达,蹄质坚实,蹄小而圆,蹄掌厚而弹性良好;⑨尾毛长短、浓 稀适中;10行动灵活敏捷,速度快、耐力强。
产区环境
阿巴嘎旗位于锡林郭勒盟中北部。地处东经113°28′~116°11′,北纬43°05′~45°26′。北与蒙古国接壤,边境线长175km。南北长260km, 东西宽110km,总面积27495km。蒙古部落名称,蒙古语系之意。因原部落首领别力古台是元太祖成吉思汗同父异母兄弟而得其名。阿巴嘎旗现辖3个苏木、3个镇,71个嘎查、4个居民委员会,总人口为4.3万人,城镇人口2.1万人,其中蒙古族2.3万人,占54.33%,汉族1.8万人,还有满族、回族、达斡尔族等少数民族。人口密度1.6人/ km。地形地貌属蒙古高原低山丘陵区,地势由东北向西南倾斜,海拔960m~1500m。气候环境属中温带干旱、半干旱大陆性气候,年平均气温1.3℃。最高气温达38.6℃(1999年7月28日)。年最冷为l月,极端最低气温为-42.2℃(1953年1月15日)。日平均气温l0℃以上,无霜期130天,最大年降水量达439.9mm(1959年),最小降水量仅有127mm(1965年)。水利资源南部水资源较丰富。地下水资源总量39343万m/年。可利用草场面积为24813㎞,占总面积的91.35%。草场等级主要有2等、3等、4等三个等级。以2等草场为主,占草场总面积的75.27%。草场级别有6级、7级、8级三个级别,以7级草场为主,占草场总面积的78.18%。各等级草场分布概况是:较高等级草场主要分布在北部、中部、东部地区和东南角的各苏木。4等和8级草场有一半分别分布在查干淖尔镇、别力古台镇的西段地区。草群高度为5cm~25cm,覆盖度为25%~45%。优良牧草比重为50%~60%。亩产风干草为37kg~53kg。
产区分布
阿巴嘎黑马原产于锡林郭勒盟阿巴嘎旗北部边境苏木,目前主要分布在阿巴嘎旗、锡林浩特市、苏尼特左旗等旗,调查显示,2008年12月末阿巴嘎黑马存栏13758匹,其中阿巴嘎旗存栏8758匹,锡林浩特市存栏3925匹,苏尼特左旗存栏1075匹。
地域范围
阿巴嘎黑马地理标志农产品保护范围为内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗的吉日嘎朗图苏木、伊和高勒苏木、那仁宝力格苏木、别力古台镇、洪格尔高勒镇、查干淖尔镇6个苏木镇的71个嘎查 。位于锡林郭勒盟中北部。地处东经113°28′~116°11′,北纬43°05′~45°26′。东边与东乌珠穆沁旗和锡林浩特市相邻;西边与苏尼特左旗毗邻;南部与正蓝旗交界;北部与蒙古国接壤,国境线长175㎞。草场总面积2.7万平方公里。年存栏马8000匹,其中成年母马5000匹,年产马奶2000吨。
产品特点
阿巴嘎黑马是在锡林郭勒盟阿巴嘎旗在草原上全天放牧的饲养条件下经过长期人工与自然选育的影响,使阿巴嘎黑马具有耐粗饲、易牧、抗严寒、抓膘快、抗病力强、恋膘性和合群性好等特点。阿巴嘎旗在历史上以策格之乡而闻名。
1、独特感官特征:全身被毛乌黑发亮,体质较清秀结实,结构协调匀称,骨骼坚实,肌肉发达有力;头略显清秀,直头或微半兔头,额部宽广,眼大而有神,嘴桶粗,鼻孔大,耳小直立,耳根粗大;颈略长,颈础低,多数呈直颈,颈肌发育良好,头颈结合、颈肩背结合良好;鬐甲低而厚;前胸丰满多为宽胸;母马腹大而充实,公马多为良腹;背腰平直而略长,结合良好;尻短而斜;四肢端正,四肢关节、筋腱明显且发达,蹄质坚实,蹄小而圆,系部较长,蹄掌厚而弹性良好;鬃毛、距毛发达,尾毛长短、浓稀适中。
2、内在品质指标:速度和耐力;阿巴嘎黑马行动灵活敏捷,速度快、耐力较强。经测定3200米速度3′20〞16;20km速度31′1〞(骑乘者体重59kg,鞍具13.5kg)。产马奶性能:每匹母马平均泌乳期天数90天左右,年产马奶300公斤左右。
3、质量安全规定 :酸马奶(策格)的生产必须符合《乳品质量安全监督管理条例》以及《企业生产民族特色生乳制传统奶制品许可条件审查细则(2011)版》相关规定,卫生指标参照生鲜乳生产、加工及检验标准严格执行。必须遵循《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《食品安全法》等相关法律法规。
历史民俗
阿巴嘎黑马有悠久的历史,其相关文字记载可以追溯到公元13世纪前。中心产区自金末至元代为元太宗成吉思汗季弟别力古台辖域,是蒙古民族世居之地,别力古台曾跟随太祖(《元史》1369年),与马有不解之缘。
阿巴嘎旗那仁宝力格苏木有一处自然形成的马蹄印岩石,当地牧民相传称之为成吉思汗马蹄石。一代天骄成吉思汗曾率兵征战此地,非常欣赏此处美景,下令就地安营,祭拜了此处敖包,畅饮了此处闻名遐迩的一泓清泉—僧僧宝力格(蒙语最好的泉水),休兵息马,留下了马蹄迹。成吉思汗同父异母的兄弟别力古台驻守阿巴嘎部落(阿巴嘎旗所在地别力古台镇因此 而得名),为建立蒙古汗国立下了卓越的功勋。他身兼数职,其中一职就是管理蒙古汗国所有战马。别力古台非常喜爱体格健壮、四肢发达、背腰长、奔跑速度快、耐力强的纯黑色马。长期以来,阿巴嘎黑马在这里繁衍生息,在长期的自然选择和人工选择的影响下,逐步形成了现在的地方良种。