扎兰屯鹿茸

扎兰屯鹿茸怎么样？哪里有关于扎兰屯鹿茸的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是内蒙古自治区呼伦贝尔市有名的特产扎兰屯鹿茸。如果你看完后对扎兰屯鹿茸感兴趣，下次去内蒙古呼伦贝尔玩，记得带些当地特产扎兰屯鹿茸给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

扎兰屯鹿茸的基本介绍

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

营养价值

鹿茸所含有的营养素是非常多的，它里面的维生素、微量元素甚至比人参还要丰富，它是公认的一种全身强壮药，对于那些体弱多病，或长期患有疾病而导致身体虚弱的人来说是一种很好的滋补品

产品特点

主干无存折，眉枝存折不超过1处，顶端不拧嘴，锯口有正常蜂窝状细孔，不破皮，无怪角，有正常典型的分杈，主干与眉枝相称，粗圆嫩。

历史民俗

很久以前，关东的大地上没有一条大江大河，生活在这的动物饱受干旱的折磨。王母娘娘知道后，就派了七仙女降临凡间，凿开了长白山天地，放出了一片清清的碧波，形成一条瀑布，流成了二道白河，救活了鸟兽们。可不料凿天池的任务过重，完工时，七仙女都累倒了，正在这时，从森林里跑出来了一只梅花鹿，来到仙女面前，泪眼婆娑。猛然间见它一头向石坨子撞去，撞断了角，口含茸血喂仙女饮用。七仙女得到了鹿茸的滋补，转眼间就变得精神焕发。从而能及时回到了天庭

扎兰屯鹿茸的制作方法

炖鹿茸

主料： 鹿茸20克，鸡肉100克

1. 先刮去鹿茸毛，切片。

2. 鸡肉洗净切小块。

3. 鹿茸、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了

鉴别真假

真鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为佳。

假鹿茸片也类似圆形，但厚薄不均，直径1.5—3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点。外毛皮可剥离。