林西煎饼

林西煎饼怎么样？哪里有关于林西煎饼的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是内蒙古自治区赤峰市有名的特产林西煎饼。如果你看完后对林西煎饼感兴趣，下次去内蒙古赤峰玩，记得带些当地特产林西煎饼给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

林西煎饼的基本介绍

林西煎饼所选的原料都是当地山坡出产的上等优杂粮，有小米面、莜面、荞麦、玉米面煎饼，纯属手工精制而成，所生产的煎饼，色泽金黄，口感绵甜，薄如纸，韧似锦，老少咸宜。

营养价值

煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。

制作方法

主料：小麦面粉：300克、鸡蛋：2个。

辅料：韭菜：1小把、绿豆芽：300克

调料：色拉油：适量、盐：1小勺、水：1杯、胡椒粉：1小勺。

煎饼的做法

准备材料。

除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。

韭菜切成段，最后加入拌匀。

热锅涂薄薄的一层油，加入面糊，用勺子整理成圆形。

中小火，2分钟后翻一面。

2分钟后在翻一面，两面金黄就可以了。

品尝吃法

在清代作家蒲松龄的《煎饼赋》中，作者介绍了当时煎饼的吃法：