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伊犁蜂产品

农业百科网 发布时间:2024-01-18 22:55:01分类:地方特产

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伊犁蜂产品

 

伊犁蜂产品的基本介绍

1、花粉:新疆伊犁唐布拉大草原是历史生态环境保存较完整的地区,纯净天然,无污染,所产的花粉具有丰富、全面、均衡的营养成分,因而被营养学家誉为和之美名。

2、山花蜜:伊犁,以盛产优质山花蜜而著称。又称,其气味清香怡人,芬芳幽神;口感绵甜,舒心润腹。

3、蜂王浆:蜂王浆又名蜂乳,是工蜂的舌腺分泌物,具有明显的酸涩辛辣味,回味略甜,它含20多种氨基酸和丰富的维生素,以及酶类、糖类矿物、磷酸等化合物。同时具有极高的营养,是天然的高级营养品、滋补品、保健食品和贵重药品。

营养价值

花粉营养丰富,主要成分有:蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。不仅有保健作用,还是美容养颜圣品。花粉的营养保健作用有抗衰老、抗老化;增强身体免疫;提供身体所需营养,使红细胞和血红蛋白含量快速增长,有效改善贫血。美容养颜方面的效果主要是调理肠道功能和内分泌;美白抗辐射;祛斑祛痘,还有减肥等。经医学临床试用,结果表明,服用花粉后皮肤舒适,滋润变白,祛皱纹,尤其是黄褐斑和雀斑具有独特功效,有效率达94.1%。

制作方法

宋朝《图经本草》记载:,成为我国古代传统食品。1502年农家日用手册《便民图纂》中的就是制作花粉蜂蜜浆的最好方法:每5千克蜂蜜中加0.5千克花粉,先将蜂蜜在砂锅中炼沸,等滴水不散时将花粉加入即成。

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