阿力玛里树上干杏
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阿力玛里树上干杏的基本介绍
树上干杏俗称吊树干杏,属本地野生杏,仅生长于昼夜温差20度以上,有着独特逆温带气候的波罗科努山山南阿力玛里古城,即农四师六十一团及霍城县大西沟乡境内,因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名。
新疆生产建设兵团第四师六十一团地处新疆天山脚下,伊犁地区霍城县小麻扎镇(阿力玛里)。阿力玛里,蒙古语为之意。该区属典型的逆温带大陆性干旱半荒漠气候,境内周围百余里地,光照充足,昼夜温差大,土质肥美,具有发展果林业优越的地理条件。树上干杏俗称,属本地野生杏,仅生长于昼夜温差20度以上,有着独特逆温带气候的波罗科努山山南阿力玛里古城,即农四师六十一团及霍城县大西沟乡境内,因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名。阿力玛里树上干杏风味独特,鲜果成熟后,黄中带红,果肉甜香,无酸味,口感好。
新疆兵团农四师六十一团地处新疆伊犁地区西北部,紧邻霍尔果斯口岸,元朝时期盛极一时的——古城就坐落在这里。六十一团充分发挥地理优势和资源优势,大力发展以树上干杏、红富士苹果、油桃、葡萄为主的特色果品,现有果园4万亩,年产各类鲜果3万多吨,干果1000吨,出口各类果品1.4万吨。全力打造果品品牌,逐步实现规模化种植、标准化建园、市场化运作、产业化发展。
天伊牌树上干杏是六十一团特有的果品资源,鲜杏色泽鲜艳,风味甘甜。干果果肉绵甜可口,果核壳极薄,轻磕即破,果仁香甜。树上干杏营养物质丰富,富含人体所需的多种微量元素和钙、微生素、胡萝卜等营养成分,脂肪、蛋白质、可溶性总糖、苹果酸、柠檬酸、维生素含量高,具有防癌抗癌作用,深受国内外客商的青睐。
阿力玛里树上干杏产区位于新疆伊犁地区霍城县(阿力玛里)小麻扎镇,地处波罗科努山山脚下的冲积扇平原地段,东经80°10′28″—80°39′03″,北纬40°11′51″—40°50′10″。西以霍尔果斯河为界,与哈萨克斯坦隔河相望;东与霍城县伊车嘎善乡接壤;南与莫乎尔牧场相连,直通312国道;北抵博尔塔拉蒙古自治州温泉县;西南与六十二团为邻。团场距伊宁市83公里,距清水河经济开发区15公里,距国家一级口岸—霍尔果斯口岸14公里,而且属于规划中的霍尔果斯经济自由贸易区内,对出口中亚各国具有明显的优势。交通便捷。产区属于逆温带大陆性干旱半荒漠气候,冬暖夏凉,日照充足,昼夜温差大,适宜各种果树的生长。阿力玛里树上干杏地域保护范围为六十一团16个农、林连队。
产品特点
阿力玛里树上干杏风味独特,鲜果成熟后,黄中带红,果肉甜香,无酸味,干杏含糖量高达69%,维生素C含量5.95毫克/100克,被视为干果珍品。树上干杏鲜果圆型,表面光滑无杂,每个重10—20克,色泽黄中带红,非常鲜艳,风味甘甜。干果色泽深黄透亮,果肉绵甜可口,核壳极薄,轻磕即破,果仁香甜,口感好,是少有的鲜食、制干和取仁兼用的良种。
历史民俗
有着美誉的六十一团,种植树上干杏已有50多年的历史,是中国最大的树上干杏生产基地。
阿力玛里古代曾是通往中亚、西亚的要塞,古战场的军事要地。
元代,耶律楚材曾在阿力玛里居住过一个时期,在他所写的《西游记》中记述说:。《长春真人西游记》云:。
据史书记载:。中国国情丛书—百县市经济社会调查霍城卷和霍城县志、新疆通志·瓜果志和新疆生产建设兵团园艺志里也有关于山杏(树上干杏)的记载。在61团部周边、大西沟下部的山区等地还生长着大量的野苹果、野杏(树上干杏)、野山楂、野酸梅(红的、黄的)、野核桃、天山樱桃等,它们都是生长了几千年的野生树种。
树上干杏俗称吊树干杏,属本地野生杏,仅生长于昼夜温差20度以上,有着独特逆温带气候的波罗科努山山南阿力玛里古城,即农四师六十一团及霍城县大西沟乡境内,因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名。每年杏果成熟时,周围的人采摘作为野果食之。因口感非常好,采摘的人越来越多,后来就有人将杏苗移栽在自家庭院的房前屋后。
20世纪90年代中期,树上干杏作为一种产业开始在六十一团场进行大面积种植,并且逐年增加种植面积。注册的牌的树上干杏商标已通过国家商标认证。
2007年,六十一团建立了5000亩树上干杏和干果有机产品拟认证生产加工基地,全面推广果园标准化生产和无公害管理十大主体技术,在树上干杏干果的加工上严把原料、采收、运输、收购、加工和储藏关,提高了树上干杏干果的品质。
2012年,六十一团利用的美景,举办了以为主题的首届杏花节,以花为媒吸引各地游人引颈观瞻开幕式的启动和赏花等一系列活动。
获奖荣誉
牌树上干杏获国家无公害农产品认证,并获得证书。
2006、2007年,阿力玛里树上干杏在伊犁州特色农产品展销会上连续两次获得金奖。
2009年,天伊牌树上干杏荣获上海有机产品及天然产品博览会奖,获得国家有机产品认证。
2010年—2012年,阿力玛里树上干杏系列产品在第八届、第九届、第十届全国农产品博览会上连续三届荣膺金奖。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对实施农产品地理标志登记保护。
2014年,六十一团果园景观被农业部授予称号。该团1.5万亩树上干杏被国家环保部命名为称号。