鲍鱼果

鲍鱼果怎么样？哪里有关于鲍鱼果的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是新疆省昌吉州有名的特产鲍鱼果。如果你看完后对鲍鱼果感兴趣，下次去新疆昌吉州玩，记得带些当地特产鲍鱼果给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

鲍鱼果的基本介绍

鲍鱼果属坚果类。这种叫的新鲜干果，原产自美国，后流传来中国，吃的时候要借助小榔头来砸开，或者山核桃钳子，牙口好的也能咬开，看起来非常像鲍鱼，所以称为鲍鱼果。外皮坚硬、果仁特别香脆。

营养价值

鲍鱼果比核桃更香，原因是鲍鱼果中的有益油脂含量高，Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸比核桃高，有高血压、脑血管病等慢性病的患者，适当吃点可以对病情起到缓解作用。 此外，鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。不但能防止大脑衰老，对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进作用。

由于鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

产品特点

外壳坚硬，果仁肥白香润，有香气，吃起来特别香美，余味绵绵。

历史民俗

关于鲍鱼果名字是它的样子像鲍鱼，因此得名；关于他的来源有好多种，其一：产于巴西的热带雨林中，也叫巴西栗，国际贸易量相当大，据介绍确实被称为，这一说法比较可信；其二：沙漠果，产于沙漠地区，我国新疆有产；其三：产自美国，后来我国福建、台湾也都有生产。

鲍鱼果的获奖荣誉

鲍鱼果的营养价值特别丰富，与榛子一样，享有的美誉。