和田大枣

和田大枣怎么样？哪里有关于和田大枣的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是新疆省和田市有名的特产和田大枣。如果你看完后对和田大枣感兴趣，下次去新疆和田玩，记得带些当地特产和田大枣给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

和田大枣的基本介绍

和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大红枣，全国的极品大枣，肉非常厚，核很小，口感是哈密红枣不可比的！可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃！很好的食补品。另外和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。

营养价值

和田大枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。据《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。在中医里，红枣的应用可分为以下几种：健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

历史民俗

相传，在远古的时候，这里是一片汪洋大海，龙王积累了许多宝石，堆成一座珠宝山，闪闪发光。这一起了太阳神的妃子白玉凤星的嫉恨，他命土地神用黄沙填没了大海。龙王走时带走了一些贵重宝物，而那座珠宝山却遗弃在那里。

黄河闹大水时，舜为了拯救一方生灵，派禹前往治理洪水，他用铁铣疏通了堆积在那里的泥沙，又挖了许多小河沟，把河水引入低洼处。禹的女儿叫璪，十分聪明，十三岁就告别了妈妈，帮爸爸去治理河水。她沿着禹疏通了的河道走啊，走啊，不知走了多少个日日夜夜，在一个漆黑的夜晚，走到了沧州一带。因为天黑看不清路，脚下一滑，摔倒在河堤上。她手猛劲的向河堤的泥土里插去，才没有掉下去。可当她把手抽出来时，一束亮光从小洞里射了出来。她一看原来是许多宝石，就顺手抓了一块红颜色的宝石，那宝石把漆黑的夜照的光亮无比。

土地神见璪拿到了宝石，就对璪说，这宝石只能夜晚玩，白天必须埋在泥沙里，如果被白玉凤星知道，一定会找麻烦。璪懂事的点点头。土地神走后，璪借着宝石的光，一步一拐的爬上了河堤，在一块草地上躺了下来。这时的她又累又饿，心想，如果宝石能吃那该有多好呀。她想着想着，就情不自禁的把宝石放在嘴里。谁知，宝石一到嘴里，立刻散发出一股清香，还流出了甜丝丝的汁子。璪咽了几口，立刻就觉得不饿了。

璪遵照土地神的嘱托，用土埋好了洞口，将她喜爱的那颗宝石埋在了河堤上，做了记号，找父亲去了。

璪不知走了多少天，终于找到了父亲。禹疏通完最后一道河，和女儿一道往回走。璪告诉了父亲遇宝石的事，禹高兴的对女儿说，咱们快把宝石找出来，好帮助灾民度饥荒。父女俩来到埋宝石的河堤上，只见那里有一棵大树，，树上挂满了果子，那果子晶莹透亮，红红的，和宝石一模一样。璪摘了一颗放在嘴里一尝，又甜又脆，比她含宝石的滋味强多了。原来那宝石受了璪的津液的润含，灵气猛地强盛起来，它长成一棵大树，树上结出了象自己一模一样的果子，以此表达对璪的敬佩之情。

父女二人吃了几颗树上的果子，立马不渴、不饿、不累了。他们高兴极了，赶忙把树上的果子摘下来，分给饥民们。可饥民太多了，一棵树上的果子怎么购分呢？大家企求她能多种些这样的树。

璪很愿意帮助饥民们，就让父亲先回家，她留下来夜夜种树。日复一日，月复一月，不几年，那一带就长满了用宝石做种子长出来的果树，每棵树上结满了宝石样的果子。因为树是璪种出来的，大家就起名叫它璪树，为了与璪的名字相区别，人们创造了一个字，既有字说明枣树是木质植物，还映着一个字，说明是一个巾帼能人种的，人们嫌写一遍不能表达对璪的敬意，于是连写两遍，这就是繁体字的来历。

璪见人们以她的名字给果树命了名，又见成千上万饥民在开垦种地，于是一刻不停的栽，一心想把枣树栽满神州大地。这事终于感动了土地神，土地神就把手伸到土地下面，日夜不停的移动宝石，一直一道黄河下游。土地神的手伸到哪里，哪里就长枣树。直到现在，枣树仍不用种子繁殖，根伸到哪里，哪里就长出枣树。

璪被人们尊为枣祖，因为她是在夜间栽种的，所以每年八月十五月亮升起的时候，人们都要摘上一盘红彤彤的枣，供在天地底下的供桌上，以示对璪的怀念。