泽普红枣

泽普红枣怎么样？哪里有关于泽普红枣的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是新疆省喀什市知名特产泽普红枣。如果你看完后对泽普红枣感兴趣，下次去新疆喀什玩，不妨带些当地特产泽普红枣给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

泽普红枣的基本介绍

泽普红枣是新疆喀什地区泽普县的特产。泽普县是全国有机红枣名县，其红枣以质取胜，曾荣获首届中国枣业大会金奖。

营养价值

1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

产品特点

泽普，维吾尔语意为，自古因美丽富饶而得名，位于昆仑山北麓、塔里木盆地西缘、叶尔羌河与提孜那甫河冲积扇中上部，处在新疆自治区喀什南翼经济发展区的中心，是古丝绸之路的重要驿站。的美称，是新疆重要的商品粮、商品棉和大红枣生产基地。

历史民俗

泽普红枣栽培历史悠久，早在1988年，就被新疆维吾尔自治区命名为。2008年，泽普县出产的 骏枣在首届中国枣业大会暨国际枣属植物研讨会上获得金奖；2009年，10万亩红枣通过国家有机转换产品认证，为目前全疆最大认证县，今年又有6万亩红枣获得有机产品认证。有关专家对泽普红枣特点有很好的概括：果大皮薄、色红如血、性平味甘、入口即食、不留残渣， 。红枣的

泽普红枣的制作方法

配

料:

枣。

操

作:

1.原料选择：应选新鲜成熟、果形大（小枣优良品种也可）、皮较薄、肉质肥厚致密，含糖量高、核小的果实。挑出风落枣、病虫枣和破枣。

2.分级：剔除枯枝落叶，按品种、大小、成熟度进行分级，并干燥程度一致。

3.热烫：将枣果装入竹篮或铁丝篮，将篮浸渍在沸水中，烫漂5分钟左右，至果皮稍软即可。热烫后立即在冷水中冷却。

4.干燥：分自然干燥与人工干燥两种。