喀什核桃

喀什核桃怎么样？哪里有关于喀什核桃的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是新疆省喀什市知名特产喀什核桃。如果你看完后对喀什核桃感兴趣，下次去新疆喀什玩，不妨带些当地特产喀什核桃给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

喀什核桃的基本介绍

核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为、。

营养价值

核桃是营养丰富的强身滋补、健脑保健食品，粗蛋白、粗脂肪含量高，且富含对人体有益的多种维生素、氨基酸和钙、磷、铁等多种元素，具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。核桃油含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸和18种烯酸。

产品特点

喀什地区的核桃与内地核桃相比有以下二方面的优点：一是结早实、丰产、稳产性强，且能连续丰产；二是坚果品质均达国标一级或优级标准。坚果外观色浅光滑，壳薄0.86一1.23mm，出仁率高51%一65.9%，平均单果10.0克以上，易取全仁，风味香甜，果仁饱满，颜色黄白。

历史民俗

喀什核桃主要分布于叶城、泽普、巴楚、莎车等县。按面积的大小，各县市分布情况为：叶城县面积最大，占总面积的40.4%；其次为巴楚、泽普和莎车三县，占总面积的53.4%；其次为麦盖提、疏附、疏勒和英吉沙四县，占总面积的5.9%；而喀什市、伽师县和岳普湖县面积相对较小。

喀什核桃的品尝吃法

1.核桃仁用清水冲洗，生吃。

2.平时在家可以熬点核桃仁粥：用糯米煮粥，锅开后放入核桃仁和大枣，再熬10分钟左右就可以了，这样最有营养了，口味更鲜美。

3.如果你口味比较重，喜欢吃香香的炒货，可以试用炒货的方法炒，在家里最简单的就是加热锅子，加大把的盐及适量糖、味精、胡椒粉、鲜辣粉调味，等这些粉末达到一定热度时，加核桃仁，用小火推炒，在盐的颜色开始变黑时起锅，核桃仁香香咸咸的

4.可采用核桃仁250克可做沙司核桃仁零食，琥珀核桃、椒盐核桃等。