窝窝馕

窝窝馕怎么样？哪里有关于窝窝馕的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的特产推荐官给大家重点介绍的就是新疆省吐鲁番市知名特产窝窝馕。如果你看完后对窝窝馕感兴趣，下次去新疆吐鲁番玩，不妨带些当地特产窝窝馕给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

窝窝馕的基本介绍

窝窝馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，在古代称为、，是新疆少数民族一只三餐的主食之一。窝窝馕是以面粉为主要原料，多发酵的面，但不放碱而放入少许的盐。

在吐鲁番，维吾尔族人的馕是最好的美食，它适宜这儿的气候，不怕被风风干了，即使干硬得如石头，热水中一泡立即松软下来，还是香喷喷的。尤其是那窝窝油馕，更是美妙不盛其说。

按照不同的馅料可分为下列品种：

和阗玫瑰窝窝馕：和田玫瑰是世界上最好的食用玫瑰，气味香醇，浓淡适宜。制作成酱后，保留了和田玫瑰特有的香味食用起来甜而不腻、恰到好处再加上馕的香味，更是锦上添花。

库车杏子窝窝馕：杏是维吾尔族人普遍栽培的果树之一，绿洲中，几乎村村有杏林，家家有杏树，而库车县则可以称之为新疆的杏乡。馕饼中加入酸酸甜甜的杏子酱，酸甜可口，让人恨不得多长一个胃！

阿克苏苹果窝窝馕：阿克苏苹果又称加丽果，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣。阿克苏苹果果核透明（俗称）则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。用它熬出来的苹果酱夹杂在馕饼中，果酱细软、酸甜，馕香脆可口。

若羌灰枣窝窝馕：若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名。产于新疆若羌地区的若羌县，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。外表金黄酥脆的馕内陷用这样的灰枣制作出来的果酱，咬一口枣香枣甜全部进入口中，美味十足。

地道的吐鲁番的馕坑是用吐鲁番的土壤制作的，馕坑之火来自吐鲁番土地上生长的葡萄藤，馕坑就建罩在吐鲁番的土地上。焖馕的时候是好天气，馕香随风飘溢，吸引着四面八方的游客前来品尝。每次看到西游记里师徒穿越火焰山时地上的地热，就会想到吐鲁番馕坑里烤的香酥美味的窝窝馕！