海原小茴香

海原小茴香怎么样？哪里有关于海原小茴香的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是宁夏省中卫市有名的特产海原小茴香。如果你看完后对海原小茴香感兴趣，下次去宁夏中卫玩，记得带些当地特产海原小茴香给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

海原小茴香的基本介绍

海原小茴香茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

营养价值

开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛。

营养主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。 食用效果茴香性辛、甘温，适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。茴香叶中含黄酮甙；果实含挥发油(其主要成分为茴香醚、右旋小茴香酮、右旋及左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等)，具有行气止痛、健胃散寒功效。

产品特点

小茴香在海原县有着悠久的种植历史，是农产品地理标志产品，其色美、味纯、质优，能除肉的腥味并为之重新添香，誉为上等调味品。宁夏海原县西安镇是小茴香的原产地，天然绿色无污染、口感纯正。小茴香全身是宝，种子是调味品，烹饪、卤味的必用之品；茎叶部分也具有香气，被用来作包子、饺子等食品的馅料。

历史民俗

《中国典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

小茴香在海原县有着悠久的种植历史，生产的小茴香色美、味纯、质优，被誉为上等调味品。随着人民生活水平的不断提高，城乡居民尤其是经济发达地区对小茴香产品的需求量越来越大，优质小茴香颇受人们的青睐。海原县委、政府将小茴香种植作为我县优势特色产业进行重点开发，通过政策引导、资金扶持，加之市场带动，使全县小茴香种植有了长足发展，目前全县共种植小茴香5.7万亩，成为当地农村经济和农民增收的新亮点。

小茴香既可入中药，又可作为佐料食用。其生育期长、耐旱耐盐碱，种植投入少，效益相对较高，是盐碱沙壤地带和沟坝沙河流域首选的种植作物。海原县小茴香生产始于农民自发的庭院种植，随着市场经济的快速发展，小茴香逐步走出了庭院，形成了以西安镇为中心，辐射树台、关桥、史店、曹洼等乡镇的生产基地。

海原小茴香的制作方法

取三颗鸡蛋和小茴香一同蒸成蛋羹每日食用一次，在蒸的过程中不能放任何的其它调味品包话盐。一日只能食用一次。坚持就会有效果。不过服用此方子的亲也要注意了看自己的胆囊是否好，胆囊不好的亲是不能服用此方法的。服用此方法也有风险胆囊不好的人就会引发胆囊炎，所以一定要慎重服用。根据自己的身体情况而定，不是所有的方法合适所有的人。因人而异。