同心红葱

同心红葱怎么样？哪里有关于同心红葱的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是宁夏省吴忠市有名的特产同心红葱。如果你看完后对同心红葱感兴趣，下次去宁夏吴忠玩，记得带些当地特产同心红葱给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

同心红葱的基本介绍

同心红葱是宁夏吴忠同心县特产，同心红葱葱皮艳如火红，外皮半革质，根须簇生发达，外表敦实，形体似鸡腿，又名红葱。茎部长度20-30cm，茎基部直径3.00-4.50cm。味道辛辣芳香，辣而不苦，香而不冲，味道浓重，是调味之佳品。

同心红葱维生素C含量为25.0mg/100g，钠含量为25.0mg/100g，钙含量为23.4mg/100g，镁含量18.7mg/100g。其主要产地为宁夏吴忠市同心县田老庄乡、预旺镇、韦州镇、王团镇、下马关镇、马高庄乡、张家塬乡。

同心县地处宁夏中部干旱带核心区，其主要特征是干旱少雨，蒸发量大，冷暖干湿，四季分明。光照资源丰富，全年日照时数3024h，≥10℃有效积温2737-3149℃，年均降雨量259mm ，且多集中在7、8、9三个月，与同心红葱的育苗、移栽过程同步，这种特殊的地理环境和丰富的光热资源为发展同心红葱等抗灾、抗寒、耐旱农作物提供了特殊的条件。

同心红葱既可在干旱或半干旱的山坡地种植，也可在有灌溉条件的肥沃大田栽培，特别适宜在钙质沙性土壤中生长，当地土壤有机质含量高，可达6%以上。同心红葱的采收期一般集中在3-5月、9-11月。最佳品质期为10月。

产品特点

成品红葱鳞茎粗大，叶鞘肥厚，皮薄色鲜，纤维少，脆嫩味醇，以其辛辣芳香的优良品质深受区内外消费者的欢迎。

获奖荣誉

全国名特优新农产品.2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

品尝吃法

炖羊肉

羊肉洗净，下锅焯烫后捞出，清洗干净，注入清水，快火煮沸，放入调料及葱姜（红葱洗净后放入，不切段），最后用温火煮熟。加入红葱有除膻、杀菌、提神的功效。

烩汤碗

红葱洗净、斜切。锅内倒入生香油，将香油热化后放入葱片，葱爆至金黄色后注入事先熬好的汤汁，待汤汁煮沸后加入处理好的青萝卜、粉块、木耳、粉条及辣椒汁，盛碗后上面再放入熟牛肉片即可。

葱花饼

面起好和好后擀成直径10cm左右的圆形，然后撒上葱花及调料，卷成圆筒形，压扁擀成薄厚均匀的饼，放入锅内烙熟，即可食用。