青铜峡大米

青铜峡大米怎么样？哪里有关于青铜峡大米的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是宁夏省吴忠市有名的特产青铜峡大米。如果你看完后对青铜峡大米感兴趣，下次去宁夏吴忠玩，记得带些当地特产青铜峡大米给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

青铜峡大米的基本介绍

在粮食行业普遍不景气的形势下，青铜峡市加快农业供给侧改革，引导稻米产业走差异化发展路子，主动适应消费升级的需要，着力打造宁夏富硒有机大米核心区和滨河高端大米产业带，富硒有机水稻、稻蟹种养水稻等高端大米产量占稻米总产量的40%，塞外香、法福来、五朵梅等一批品牌迅速崛起。研发推广优质水稻新品种，其中，以四项指标高于日本4分的优势，在天津农产品博览会上获金奖，每公斤售价达200元；在首届中国大米品牌大会上荣膺；香米等获中国国际农产品交易会等13项国家级、省部级荣誉。

地域位置

青铜峡市位于黄河上游，宁夏平原中部，地处东经105°21′至106°21′、北纬37°36′至38°15′之间。东隔黄河与灵武市、吴忠市利通区相望，南以牛首山为界与中卫市中宁县接壤，西依明长城同内蒙古自治区阿拉善左旗为邻，北与永宁县相连。市境东西宽30多千米，南北长60多千米，总面积2445平方千米。

气候

青铜峡市地处西北内陆，属中温干旱气候区，东部季风区与西部干旱区域的交汇地带，属中温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，昼夜温差大，全年日照2955小时，年平均气温摄氏8.3-8.6度，无霜期176天，年降水量260.7毫米。

地貌

青铜峡市境内地势由西南向东北自高而低呈现阶梯状分布，形成山地、低山丘陵、缓坡丘陵、洪积扇地带、黄河冲积平原和库区6个地貌类型。

营养价值

1.婴儿辅助饮食

有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。

2.补充营养素的基础食物

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

产品特点

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

品尝吃法

海带饭

食材：大米500克，水发海带100克，精盐1克。

做法：

1、大米拣去杂物，淘洗干净；

2、海带放入凉水盆中洗净泥沙，切成小块；

3、锅置火上，放入海带块和水，大火烧开，煮沸5分钟左右，煮出滋味，随即放入大米和精盐，再烧开后，不断翻搅，煮8一10分钟；

4、待米粒涨发、水快干时，盖上锅盖，用小火焖10—15分钟即熟。