同心圆枣

同心圆枣怎么样？哪里有关于同心圆枣的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是宁夏省吴忠市有名的特产同心圆枣。如果你看完后对同心圆枣感兴趣，下次去宁夏吴忠玩，记得带些当地特产同心圆枣给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

同心圆枣的基本介绍

同心圆枣属生食、制干兼用型枣种，2010年5月24日，国家质量监督检验检疫总局批准对同心圆枣实施原产地域产品保护。鲜果皮薄，肉厚，质细松脆，干果果形饱满，个头均匀，果肉弹性好，糖份高，营养丰富。

营养价值

大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

产品特点

同心圆枣树势较强，树冠圆头形，树姿开张，发枝力强，干性强。主干灰褐色、皮部纵裂。裂纹浅，易剥落。1至2年枝灰褐色。皮孔中大较密。灰白色，突起，有长刺。枣股肥大，圆锥形，抽生枣吊1至6条，通常2至3条，每吊有叶9至18片，坐果多集中在中部，叶长65毫米，宽34毫米，叶深绿色。5月上旬萌芽，6月中旬盛花期、果实9月下旬成熟，成熟期比较一致，10月上旬采收，10月中旬落叶。 同心圆枣果实中大近圆形，顶部小，基部大，纵径3.72厘米，横径3.43厘米。单果均重20克，最大单果重25克，大小均匀、饱满。果皮中厚，果面光滑，果点大而少，明显。在白熟期、脆熟期、和完熟期果皮颜色由白转红到紫红。脆熟期皮薄色鲜，肉厚，绿白色，质细松脆。鲜枣可食率95.5%，水分68%，可容性固形物25%，含糖量35%，总酸0.4%，蛋白质3.29%，脂肪0.87%，纤维5.7%，淀粉1.35%，含有18种氨基酸，各种氨基酸总和3%，富含多种维生素。同心圆枣制干率50%，含水量小于等于25%，含糖量52%，总酸含量0.86%，干果果形饱满，个头均匀，果肉弹性好，褶皱浅，身干，手握不粘个，干果常温可贮藏至少1年以上。同心圆枣核中大，纺锤形，核面粗糙，沟纹深，无种仁。

历史民俗

同心圆枣对土壤、气候的适应性强，抗风沙、耐瘠薄、耐盐碱，尤其抗旱，2005年同心一带遭遇大旱，有效降雨量不足100毫米，庄稼全部绝产，但5米X6米株距10年生的同心圆枣亩产达到600斤。在同心干旱山区栽植一般不发生病虫害。同心圆枣在零下30℃不受冻害，种植技术含量低、自然发育生长良好。同心圆枣当年种植即可结果，产果时间短，5年后即将达到盛果期，7年生树高3米多，平均单株产量19斤，产量稳定。同心圆枣旱涝保收，被称为铁杆庄稼，黄草岭村一片面积约60平方米的沙丘被挡在了老枣树林前，这片枣树被当地群众称作。

同心圆枣的制作方法

大枣红糖姜水

材料

大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量

做法

1、将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土。

2、将洗好的枣切成片。

3、生姜洗净后切成片。

4、将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右。

5、开火将水煮至沸腾，加入红糖继续小火熬煮。

6、将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。