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银柴胡

农业百科网 发布时间:2024-02-16 12:50:01分类:地方特产

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银柴胡

 

银柴胡的基本介绍

银柴胡为石竹科繁缕属植物银柴胡的根。主产于西北部、内蒙古等地。原植物生长于干燥草原及山坡石缝中,喜温暖或凉爽气候,耐寒、忌水浸,以沙质土壤最易生长。味甘、性微寒、归肝、胃经。功效退虚热、清干热。临床用名银柴胡。

营养价值

银柴胡性寒,味微甘,归肝、胃经。有清虚热,除疳热的作用。用于阴虚发热,骨蒸劳热,小儿疳热等。主要成分:含a-菠甾醇和豆甾-7-烯醇的混合物、豆甾醇、豆甾-7-烯醇葡萄甙、a-波甾醇葡萄糖甙、β-谷甾醇、麦角-7-烯醇葡萄糖甙,以及银柴胡环肽,挥发油等。

产品特点

银柴胡呈类圆柱形,偶有分枝,长15~40cm,直径0.5~2.5cm。表面浅棕黄色至浅棕色,有扭曲的纵皱纹及支根痕,多具孔穴状或盘状凹陷,习称,从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出,根头部略膨大,有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基,习称。质硬而脆,易折断,断面不平坦,较疏松,有裂隙,皮部甚薄,木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微,味甘。栽培品有分枝,下部多扭曲,直径0.3~1.2cm。表面浅棕黄色或浅黄棕色,纵皱纹细腻明显,细支根痕多呈点状凹陷。根头部有多数疣状突起。几无砂眼。折断面质地较紧密,几无裂隙,略显粉性,木部放射状纹理不甚明显。味微甜。

鉴别真假

银柴胡鉴别特点有三:一是根头部有疣状突起的;

二是表面有明显向左扭曲皱纹及凹陷的棕色点状;

三是断面可见黄白相间形成放射纹理,味微甘。

而混淆品丝石竹则根头有多个地上茎残基,全体有略向右倾斜扭曲纹,断面有黄白相间的异型维管束,味苦而辣;灯心蚤缀则根圆锥形,根头有细环纹,有的可见数条地上茎残基,断面有放射状纹理,味淡;旱麦瓶草则根为圆柱形,根头有分枝残茎,表面具纵皱,断面黄白色,味微甜。此外,圆形丝石竹、窄叶丝石竹、绳子草、女蒌等则销用不广,故从略。

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