油面茶
油面茶怎么样?哪里有关于油面茶的最新图片和介绍?下面,农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是甘肃省陇南市有名的特产油面茶。如果你看完后对油面茶感兴趣,下次去甘肃陇南玩,记得带些当地特产油面茶给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
油面茶的基本介绍
油面茶是小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。
油面茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱
营养价值
油面茶营养非常丰富,含有脂肪、蛋白质、维生素、钙、铁等物质,喝时清香可口,喝后热量倍增,且有健身补脑、开胃宽肠、延年益寿之功效
产品特点
油面茶,不是茶水,也是茶水。油面茶制做较简单,用料极普通。原料主要为上好的春尖细茶或优质茯砖茶及小麦面粉,牛羊油与适量的花椒粉、姜粉等为佐料
制作方法
将炒熟的白面加水煮沸,调以薄荷、霍香等香料,加上特产大叶绿茶,盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名,或名,泡煮麻花(馓子)。香味浓,口感好,久食养人。现进入饮食市场,颇受欢迎
油面茶的品尝吃法
油面茶制做较简单,原料主要为上好的春尖细茶或优质茯砖茶及小麦面粉,牛羊油与适量的花椒粉、姜粉等为佐料。在滚茶水时以酽浓为宜,然后滤清茶叶子把茶水加入滚油面茶的锅里。茶沸腾时加调料,佐料量以麻辣为宜,再加适量的青盐,后撒上油面粉,直到油面茶呈汤状,然后糯糯的就会很好吃了。