礼县苹果
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礼县苹果的基本介绍
礼县地处甘肃省东南部,嘉陵江一级支流西汉水流域,海拔1100—3312米,年均气温9.9℃,无霜期180-200天之间。 是一个传统的农业县,也是国家扶贫开发工作重点县。该县西汉水上游川坝河谷地带土地肥沃、气候温润,发展苹果产业具有得天独厚的自然资源优势,是专家公认的苹果最佳适宜栽培区,先后被评为全国32个优质水果生产基地、60个优质苹果生产点县和全省5个优质苹果生产重点县及无公害农产品产地之一。
营养价值
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
产品特点
元帅系,180g—260g果形端正,果顶五棱突起,高桩或半高桩,着色度≥90%。
富士系,单果重180g—280g,果品着色度≥87%。
金冠系,单果重160g—250g,果形端庄、半高桩,果品果面金黄,向阳面带红晕。
历史民俗
礼县苹果栽培历史悠久,早在1952年就引进栽植。先后通过省农牧厅无公害苹果产地认定、农业部农产品质量安全中心无公害农产品产品认证,无公害产地命名由农业部颁发文件认可。成功申请了礼县果业公司的苹果、陇南长城果汁饮料有限公司的苹果汁2个产品的出口权。先后注册了、、、等商标品牌。
礼县苹果的获奖荣誉
礼县牌红星、红富士、金帅3个苹果系列果品在2006年第四届中国国际农产品交易会上荣获畅销奖,2007年荣获北京奥运推荐果品殊荣,2008年被中国绿色食品发展中心认证为绿色A级食品,在第十五届杨凌农高会上又荣获后稷奖,通过国家地理标志产品保护认证,远销香港、泰国、印度、俄罗斯及东南亚等30多个国家和地区。
品尝吃法
除生食外,还可熟食、腌制、干制、烤制,以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品供人们享用。