通渭苦荞茶

通渭苦荞茶怎么样？哪里有关于通渭苦荞茶的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是甘肃省定西市知名特产通渭苦荞茶。如果你看完后对通渭苦荞茶感兴趣，下次去定西玩，不妨带些当地特产通渭苦荞茶给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

通渭苦荞茶的基本介绍

苦荞茶，是通过膜分离技术提取苦荞麦中的天然有机营养元素芦丁（黄酮）、叶绿素等成份经生物技术加工生产而成的一种固态营养保健饮品。

苦荞茶不分男女老妇均可饮用，特别对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果。

营养价值

苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代的克星。

历史民俗

传说唐王李世民求贤访能，途经通渭县鹿鹿山，不仅赞叹：，大队人马在山中观赏太久，不想路险山深，马疲人累，迷失了方向，三只白狼幻化成人为他显茶一杯，并在浓雾间救驾出山，李世民感激三只白狼封为，封鹿鹿山为，惟独疏忽了浓雾中所喝的那一杯苦荞茶。真正让李世民去疲劳、提精神、益气力的是那一杯苦荞茶，没有那杯淡淡清香的苦荞茶，李世民很难走吃出迷雾重重的。李世民晚年太虚弱了，病情不断恶化，打破常规找寻，遂想起苦荞茶。命人到取茶，喝后精力充沛，对少女、美色贪得无厌，但肆无忌惮的性生活，掏空了皇帝的身体，终于不治身亡。从此，苦荞茶的神奇功效有了种种传说。

制作方法

(1)原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测；

(2)清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；

(3)低温浸泡浸泡时间3～4小时；

(4)表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹 干苦荞表面水分；

(5)蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；

(6)炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干， 使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；

(7)喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦 荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部 壳与仁开始分离；

(8)烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；

(9)脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去 麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；

(10)包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。

通渭苦荞茶的品尝吃法

第一步：取适量的苦荞茶放置在茶杯中，根据个人的喜好来添加苦荞茶的量；

第二步：倒入热水进行冲泡，热水在90℃为佳；

第三步：等至苦荞茶冲泡3-5分钟后，即可饮用。

小贴士：冲泡过后的苦荞茶可以拿来食用，因苦荞茶中含有较高的纤维素，所以食用后可以起到很好的通便效果，苦荞茶可以与很多的中草药一起来进行冲泡。