瓜州枸杞

瓜州枸杞怎么样？哪里有关于瓜州枸杞的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是甘肃省酒泉市知名特产瓜州枸杞。如果你看完后对瓜州枸杞感兴趣，下次去酒泉玩，不妨带些当地特产瓜州枸杞给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

瓜州枸杞的基本介绍

瓜州县地理气候条件独特，适宜枸杞的生长，枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

营养价值

经甘肃省分析测试中心检测，瓜州枸杞粒度（粒/50克）≤370、水分≤13.0、枸杞多糖≥3.0、总糖≥40.0，并含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等维生素，无农药残留。

产品特点

瓜州出产的枸杞粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜。

历史民俗

枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：

是枸杞最常见的英文名，其来源并不十分明确，也许由于其属名Lycium的混淆音与Lycos类似，而Lycos有Wolf的意思，所以被叫做Wolfberry。而另一个英文名是自21世纪以来的叫法，即中国枸杞进入国际市场，越来越多的欧洲人认识到了枸杞，所以来自于枸杞的拼音gǒuqǐ。

瓜州枸杞的制作方法

枸杞子红枣煮鸡蛋

材料

枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个

做法

1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。

2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。

3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。

鉴别真假

买枸杞的时候一定不要贪。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。