榆中大白菜
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榆中大白菜的基本介绍
榆中大白菜是甘肃省兰州市榆中县的特色产品,榆中县南部二阴地区气候冷凉湿润,生产蔬菜病虫害轻,农药污染轻,具有生产无公害大白菜得天独厚的自然生态环境条件,所产大白菜品质优良,价值高。
榆中县位于甘肃省中部,西靠城关区、七里河,东邻定西市安定区,西南与临洮县交界,北隔黄河与皋兰、白银市平川区相望,东北和靖远县、会宁县接壤,面积为3301平方公里。榆中县地处兰州市东郊,属于温带半干旱大陆性气候,每年均气温6.7℃,降水量400毫米,无霜期120天,四季分明。这种气候特点特别适合高原夏菜生长,所产大白菜品质优良。
榆中大白菜于2010年被认证为农产品地理标志产品,产地范围包括三角城乡、城关镇、连搭乡、来紫堡乡、定远镇、和平镇、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、马坡等11个乡镇,具体地理位置是东经103°49′15″~104°34′40″,北纬35°34′20″~36°26′30″。榆中县的大白菜是优质的高原夏菜产品,深受广大采购商和消费者喜爱。
产品特点
榆中大白菜具有叶球炮弹形、合抱、叶帮洁白、外叶深绿、中柱短、口感佳的特点。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病),民间还有用白菜治感冒的验方,其方法是用白菜干根加红糖、姜片、水煎服,或用白菜根三个,大葱根七个,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈。