石泉桑葚酒
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石泉桑葚酒的基本介绍
紫云庄园•博硒桑葚酒是用石泉县两河农业示范园优质桑葚果酿造的酒,因所用桑葚个大甘甜,呈紫红色,且酿制出的酒色呈神秘诱人的紫红色,故名其曰。
营养价值
桑葚酒依据药食同源之原理,科学配料,精心酿制,富含十八种氨基酸,含有锌、铁、钾、硒等十二种矿物质以及VA、VB1、VB2、VC等多种维生素。这些纯天然的营养元素对人体百益无害,被专家权威称之为年轻的酒、雄健的酒。 博硒桑葚酒是自然微氧发酵,含有天然的硒和葡聚糖,生物医学界普遍认为,硒和葡聚糖具有增强人体免疫、清肠、排毒、调节血糖、增精补肾、抗衰老、有效预防心脑血管疾病,防癌、抗癌等食疗功效。
产品特点
桑椹酒采用鲜榨桑椹原汁发酵酿制,呈现诱人的深宝石红色,晶亮透明,醇香浓郁,柔口丰满,风格独特,具有桑椹特有风味,醇香可口,浓馥悦人,回味延绵。
制作方法
材料:桑椹子200克,柠檬1个,白砂糖50克,白酒1斤半。
制作方法:
1、首先选新鲜成熟的桑椹,拣去过于熟透和虫咬者,洗净后,沥干水分;
2、将柠檬剥皮,切片;
3、将桑椹和柠檬一起放入酒器中,加入白酒和砂糖,密封浸泡2个月左右,取上清酒液即可饮用。