留坝逍遥鸡
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留坝逍遥鸡的基本介绍
汉中留坝位于秦岭南麓腹地,素有、之称。这里森林覆盖率88.3%为神州之最,秀美山川滋养出原始无污染的生态环境和温润气候,是理想的种植、养殖天然农场。我们以 为产品宗旨,以生态、品质、健康、放心为企业核心理念,致力于成为真正的。生态公社一直坚持原生态、无公害、非转基因的严格生产标准;遵循自然规律、严把产品品质,秉承的信念,从餐桌开始引领有机生活,用良心为您构筑食品健康长城。
逍遥鸡是被谓、和,国家农业部列为之一的珍稀品种,是世界罕见的珍禽极品。又名五黑一绿鸡,该产品具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨特征,蛋壳为绿色,它是独一无二的特禽新秀,目前在国内外十分罕见。以药用、滋补、观赏而闻名于世,其滋补和药用功能为乌鸡之最,自古被誉为。其肉质乌黑结实、味香鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉,口感极好。
逍遥鸡受到历代医药家的关注和重视。是传统的名贵中药材,是治病强身良药,自古享有之称,备受历代医药家所重视。
营养价值
中医认为逍遥鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。特别对小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。
历史民俗
据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载:“逍遥鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。
近代医学记载,黑鸡对治疗头痛、胃病、脑血检、气管炎、血崩、骨髓炎、糠尿病、癌症等均有奇效,对美容健体、延年益寿有独特的功能。尤其对老人、儿童、妇女及久病体弱的补益尤为显著,是心血管病人的最佳营养补品。
制作方法
采用生态立体完全放养,山上无遮拦物,鸡自由活动啄食山中青草、绿叶、虫子,主饲料为谷粉、玉米粉、红薯藤、杂草杂虫等,饲养全程防病毒采用中草药,完全生态放养环境有效增强抵抗力改善畜禽健康状况,达到最佳肉质品质,是真正生态放养土鸡。