您当前所在位置:首页地方特产汉中黑米酒

汉中黑米酒

农业百科网 发布时间:2024-03-15 08:15:01分类:地方特产

汉中黑米酒怎么样?哪里有关于汉中黑米酒的最新图片和介绍?下面,农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省汉中市有名的特产汉中黑米酒。如果你看完后对汉中黑米酒感兴趣,下次去汉中玩,记得带些当地特产汉中黑米酒给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

汉中黑米酒

 

汉中黑米酒的基本介绍

汉中洋县盛产黑米,也是黑米的原产地。相传为西汉著名外交家张骞在洋县、城固交界处发现并选育而成,史载已有3000多年的栽培历史。因其珍稀名贵,故有之称。黑米酒即是选用当地优质黑香米精酿而成。

营养价值

富含人体必需的18种氨基酸、维生素B1、B2和微量元素铁、锌、硒、磷、锗等营养成分,是国内少有的高级营养滋补保健酒。常饮此酒,有消除疲劳,增进食欲,兴奋神精,防病延寿,怡神常乐,增强人体免疫力之功效。

产品特点

其酒色乌紫晶莹,醇和香柔,馨芳袭人,味鲜丰润,酸甜适口,后味爽快,风味独特,营养丰富,有葡萄酒的风格,又别于一般黄酒。

制作方法

珍稀黑米酒,就是选用当地特产的优质黑香米为原料,由秦洋食品饮料有限公司与陕西省轻工研究所合作,在我国著名酿酒专家、轻工部高工朱梅和国家黄酒专家博士后徐洪顺、梁衍章的指导下,由国家级有突出贡献专家、黄酒博士翟映雪主持,从1984年开始研制,在继承、发掘传统工艺的基础上,吸取了法、德、日等国先进的科学酿造技术,采取特殊的制曲、发酵、糖化、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺精酿而成。

哈密瓜怎么挑选才好(哈密瓜的功效与作用)