留坝板栗

留坝板栗怎么样？哪里有关于留坝板栗的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省汉中市有名的特产留坝板栗。如果你看完后对留坝板栗感兴趣，下次去汉中玩，记得带些当地特产留坝板栗给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

留坝板栗的基本介绍

留坝板栗为农产品地理标志产品。

板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的几十倍。栗子中矿物质也很全面，有钾，锌，铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。板栗鲜食、爆炒、烹煮或制作糕点、罐头、磨粉、酿酒和多种名菜均可，味甘香糯，老少咸宜，尤其对老年人有更明显的滋补效能。

地域范围

留坝板栗保护区域为陕西省汉中市留坝县所辖江口、玉皇庙、留侯、城关、武关驿、火烧店、马道、青桥驿8个镇75个行政村，东到江口镇范条峪村，南到青桥驿镇蔡家坡村，西到留侯镇火烧关村，北到江口镇磨坪村。地理坐标为东经106°38′05″-107°18′14″，北纬33°17′42″-33°53′29″。区域保护面积65600公顷，年总生产规模15300公顷，年产板栗6500吨。

产品特点

1、外在感官特征：留坝板栗多近半球型，果个适中，皮薄油亮；果肉淡黄，易剥离；生食脆甜；熟食面、甘、醇、香，栗味浓郁。

2、独特内在品质指标：每100g留坝板栗中，淀粉含量不高于55g，膳食纤维含量不低于4.5g，铁不低于1.2mg，钾不低于580mg，锌不低于0.65mg，16种氨基酸总量不低于4.6g。

3、安全要求：留坝板栗品种选用及栽植管理符合国家《食品安全标准》规定，人工栽植板栗幼苗全部符合国家Ⅰ级苗木标准，管理严格遵守《农产品质量安全法》规定。