宜川花椒

宜川花椒怎么样？哪里有关于宜川花椒的最新图片和介绍？下面，农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省延安市有名的特产宜川花椒。如果你看完后对宜川花椒感兴趣，下次去延安玩，记得带些当地特产宜川花椒给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。那么，一起来详细了解下吧。

宜川花椒的基本介绍

宜川特产花椒有天下第一椒的美称，1995年荣获中国杨凌农博会后稷金像奖和省优质产品奖，远销四川、内蒙、宁夏、甘肃、山西等省。

宜川县已将花椒确定为农业四大主导产业之一，以集义、寿峰为主建成6.5万亩优质花椒生产基地，其中花椒600万株。宜川花椒披红挂彩，仿佛新科状元郎，成了闻名遐迩的宜川骄(椒)子。近年来，宜川县不断调整产业结构，实现区域开发，因地制宜在集义、秋林鹿川两个乡镇大力发展花椒产业， 2020年底，花椒面积已达4万亩，挂果面积4万亩，花椒产量1180吨、产值3000万元。花椒产业已成为南部山区农民脱贫致富的支柱产业，使花椒发展成继苹果之后的又一大富民产业。同时不断进行品种结构调整，引进了秦安1号、狮子头等新优品种，所产的花椒以粒大、皮厚、色红、味道浓郁而驰名中外，畅销全国。1996年、1997年杨凌农博会上，连续两届获奖。2012年被国家商标总局认定为地理标志，为促进花椒产业的发展，先后立了花椒专业合作社、为花椒宣传、销售发挥了桥梁纽带作用，有力的带动了花椒产业的持续、健康发展。

产品特点

宜川花椒颜色鲜艳，粒大肉厚，味道浓郁，结椒早，产量高，是制作高级香精和食用调味品的主要原料。

历史民俗

宜川花椒历史悠久，《本草纲目》载：清代乾隆《宜川县志》也有记叙。