盘锦泥鳅

盘锦泥鳅怎么样？哪里有关于盘锦泥鳅的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是辽宁省盘锦市知名特产盘锦泥鳅。如果你看完后对盘锦泥鳅感兴趣，下次去盘锦玩，不妨带些当地特产盘锦泥鳅给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

盘锦泥鳅的基本介绍

盘锦泥鳅为地理标志保护产品。

继大米、河蟹之后，泥鳅将成为盘锦又一大特色。就全国而言，泥鳅出口最早发端于辽宁，营口曾经是全国最大的交易中心。营口与盘锦仅一河之隔，1984年盘锦独立建市前隶属于营口市。盘锦从最初的野生泥鳅收购到上世纪改革开放之后的规模养殖，再到现在打造，截止到2015年底，全市新建、续建泥鳅鱼苗种孵化厂15家，培育泥鳅鱼苗种2亿尾，收购5cm以上野生泥鳅鱼苗种2.85亿尾，泥鳅鱼养殖总面积7.1万亩。泥鳅比起牛羊猪禽等其他肉类，本身就是高蛋白低脂肪食物。而盘锦泥鳅与其他地区的泥鳅相比，其高钙、低脂肪的特点更为明显。盘锦泥鳅因其品质独特，得到了国内外消费群体的喜爱。盘锦鑫顺达水产养殖有限公司作为泥鳅鱼繁养加工于一体、辽宁省泥鳅鱼养殖业最大的出口企业，2015年与韩国签订了1100万美元的出口合同，其中盘锦泥鳅活品占60%；并与日本多家会社达成合作议项。

盘锦泥鳅鱼主要是在稻田里养殖。据介绍，水稻的光合作用能够产生大量氧气，有利于泥鳅鱼的生长；而泥鳅鱼会吃掉水中的害虫和虫卵，还可以为水稻根系松土，促进水稻健康生长；同时，水稻和泥鳅鱼混养的田地不能使用农药和化肥，只能生物除虫，使用有机肥料，从而保证了稻米和泥鳅鱼的品质。

位置境域

盘锦市位于辽宁省西南部，辽河三角洲中心地带，东、东北邻鞍山市辖区。东南隔大辽河与营口市相望，西、西北邻锦州市辖区，南临渤海辽东湾。

市区距省城沈阳市155公里；西距锦州市102公里；南距营口市65公里，鲅鱼圈港146公里， 秦皇岛市237公里， 秦皇岛港226公里，大连港302公里；东距鞍山市98公里。地理坐标为北纬40°39′～41°27′、东经121°25′～122°31′之间。总面积4 071平方公里，占辽宁省总面积的2.75%。

营养价值

泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食用部分蛋白质比一般鱼类都高，还含有钙，磷，铁，维生素B1，B2，和烟酸(具体含量如下)，多食用泥鳅还有治疗疾病的作用。泥鳅性味甘平，具有温中益气，祛风利湿，解毒，收痔，壮阳，利尿等