阜新花生

阜新花生怎么样？哪里有关于阜新花生的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是辽宁省营口市知名特产阜新花生。如果你看完后对阜新花生感兴趣，下次去营口玩，不妨带些当地特产阜新花生给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

阜新花生的基本介绍

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名、。

2009年，阜新市花生种植面积145万亩，成为全国花生产业的重点地区之一。阜新市的花生种植面积已经位居全省第一位，占全省种植面积的33.6%。

营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

历史民俗

花生是豆科落花生属的1种，俗称花生和黄花生。该属约20余种。一般认为，花生原产秘鲁和巴西，在秘鲁沿海地带史前废墟中发现大量古代花生，可追溯到至少公元前500年，且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明确记录，古印第安人称之为。在哥伦布远航时期，航海家将花生荚果带至西班牙，在1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙语为，之后逐渐被传播到世界各地。

制作方法

酒鬼花生

材料

主料：花生1盘

调料：食盐1小勺，花椒1小把，干辣椒1把，白糖1小勺，植物油适量

做法

1、花生洗净用清水浸泡半天，然后去掉红衣，放冰箱里冷藏一个晚上。

2、干辣椒切段去掉里面的籽，冷藏了一晚的花生用冷锅冷油慢慢的炸，待炸掉里面的水份后捞出。

3、然后把油烧热，再放入花生，热油翻炸片刻捞出。

4、锅里留少许油，把干辣椒与花椒放入炒出香味，倒入炸好的花生翻滚，放白糖与盐调味装盘。