合阳香菇

合阳香菇怎么样？哪里有关于合阳香菇的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省渭南市有名的特产合阳香菇。如果你看完后对合阳香菇感兴趣，下次去渭南玩，记得带些当地特产合阳香菇给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

合阳香菇的基本介绍

香菇是我国久负盛名的珍贵食用菌，也是我国著名的药用菌，我国最早栽培香菇，已有800多年历史。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

香菇子实体的形状、颜色、质量和生长速度与温度有密切的关系。20-23℃的高温下香菇生长迅速、朵大、肉薄、柄细长、菌盖易开伞，同时肉质比较粗糙，颜色略白，质量较差，在低温环境中香菇生长缓慢、朵小、肉薄、柄短、且色泽较深，质地致密，而且低温干燥的环境下，易形成花菇，质量亦好。

合阳香菇是陕西渭南地区的特产之一，合阳香菇花菇率高达80%以上，比江浙一带高出3-5倍，是各地客商竟购的佳品。

合阳县甘井镇地处陕西渭北地区，海拔高、光照充足、昼夜温差大，非常适合发展香菇产业，这几年佃头社区的村民们利用苹果的废弃枝条进行了香菇的栽培，被誉为第一站。也正是有了这样的香菇产业才让当地村民的日子越过越红火。