直社红枣
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直社红枣的基本介绍
直社红枣,陕西省蒲城县特产,全国农产品地理标志。
直社红枣农产品地理标志产品保护区域北靠紫荆塬,南依洛河,北高南低,光照充足,早春升温快的特有自然小气候,保障红枣春季座果率,利于果实提早成熟。该地土壤类型以黄绵土、沙质土为主,土层深厚,土壤肥沃,透气性、排水性能好,属红枣优生区。该地有民间谚语为证。
直社红枣农产品地理标志地域保护范围位于蒲城县孙镇境内,地理坐标为东经109°44′-109°50′,北纬34°54′-34°56′,东到黎起村,南到直乐村,西到洞坡村,北到焦庄村,涉及孙镇1个镇4个行政村。直社红枣品种树冠半圆形,树姿开张,发枝力强,叶片长卵圆形、厚而深绿,自然座果率高,极少裂果,极抗枣疯病,适应性广,抗逆性较强,丰产、稳产。当地枣农在长期生产实践中形成特定的生产方式。直社红枣保护区域地处黄土高原和关中平原交接地带,海拔360-450米,年均降雨量533毫米,昼夜温差大。阳光充足,土层深厚,土壤肥沃,适合红枣生长。据当地民间记载,直社贡枣种植已有1200多年的栽培历史。
2015年,陕西省帮助直社村民帮助销售红枣6000余斤,并通过网上发布信息销售1100余斤。2017年,直社红枣农产品地理标志产品保护区域总面积400公顷,年产干枣500吨。
营养价值
直社红枣中的的营养物质含维生素C含量≥80毫克/100克,可溶性固形物≥70%,总酸含量7-9克/千克,粗纤维≥1%。
产品特点
直社红枣果实平顶锥形或卵圆形,单果重18-25克,果肩宽,果顶小、平圆,果面浓红,皮薄,果肉厚、味甘甜、质地致密,核小、短梭形。手摇干枣可听到枣核响声,掰开枣肉可拉丝。。
历史民俗
晋献公二十二年-晋惠公七年(公元前655-前644年),据该地民间记载,直社贡枣种植栽培历史悠久,并与晋公子重耳有颇深渊缘,晋国公子重耳一行- 路过洛河直社段,在河岸枣园休憩时,以枣园采后遗下的零星枣果和该地名为蔓青的野菜充饥。
1993年,直社红枣被列入《中国果树志枣卷》制干品种目录的优质制干枣品种,露地栽培。
2014年,陕西省帮助直社村民举办了直社红枣病害处理培训讲座,红枣的种植开始规模化,专业化。
直社红枣的获奖荣誉
2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对实施国家农产品地理标志登记保护。