大荔红枣

大荔红枣怎么样？哪里有关于大荔红枣的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省渭南市有名的特产大荔红枣。如果你看完后对大荔红枣感兴趣，下次去渭南玩，记得带些当地特产大荔红枣给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

大荔红枣的基本介绍

大荔县志记载：西汉时，大荔县沙苑一带就栽植枣树。所产之枣，个大，皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜、液汁多。民国十八年（1929）冬降大雪，枣树多冻死，枣树多冻死。民国三十年，常驻部队，枣树面积遭到破坏。1953年，县政府一面发动群众植新枣林，一面组织农技人员维护旧枣林。1957年，枣林间作面积达到9万多亩，1985年发展到15万亩，为了发挥优势，县副食公司组织成立了蜜枣加工厂，畅销国内外。

营养价值

干枣含糖量高达72-85％，并含有钙、磷、铁、锌等多种元素和维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸等多种营养成分，其中每百克红枣的维生素C含量高达870毫克，是苹果的70-100倍。红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1500－1800千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。

产品特点

大荔红枣以色红、肉厚、耐运、宜贮而久负盛名。

历史民俗

一是品种全、知名度高。目前有红枣品种140多个，居全国之首，是全国鲜食冬枣的优势产区和重点建设县，2001年被国家林业局命名为，被国家质量技术监督局确定为。二是规模大。目前有红枣种植面积40万亩，其中，冬枣15万亩，梨枣4万亩，水枣21万亩。建成千亩以上冬枣示范园12个，500亩以上25个。三是产量大、效益好。据大荔有关部门调查，冬枣每亩生产投资千元，平均亩产量达2000斤，初上市每斤6-7元以上，大量上市期价格2-3元，平均亩纯收入也在6000元以上，梨枣4000元以上，水枣也在2000元以上。四是质量优、市场广阔。万亩冬枣获得农业部认证，主要销往温州、上海、广州、义务、镇江等大中城市，深受客商青睐。

大荔红枣的品尝吃法

红枣枸杞粥

材料：红枣70g，枸杞15g，米100g。

做法：

先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净

红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可

可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。