合阳红薯

合阳红薯怎么样？哪里有关于合阳红薯的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省渭南市有名的特产合阳红薯。如果你看完后对合阳红薯感兴趣，下次去渭南玩，记得带些当地特产合阳红薯给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

合阳红薯的基本介绍

合阳红薯，也称作红芋、红苕、番薯、地瓜，距今已有七千年的种植历史。合阳东南部的黄土高原，特别适宜栽植红薯。

营养价值

红薯营养十分丰富，每50克中含蛋白质2.3克，脂肪0.2克，碳水化合物29克，热里129千卡，胡萝卜素1.3毫克，维生素B10.12毫克，维生素B20.04毫克，维生素C30毫克，尼克酸0.5毫克，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克以及钾、铜等多种微量元素，对人体有保健作用，可以防治便秘，增强生理活性。红薯还富含维生素A，可治疗眼疾并具防癌、抗癌之功效。

产品特点

墨池镇北雷村农民培育出来的皮红心黄，大小适中，干面香甜，无论是烧烤、蒸煮都味美无比。

历史民俗

《合阳县志》载：民国三年（1914年）新池镇南顺村李存定由河南把红薯引进合阳，称之为。至二十世纪60年代，红薯栽植遍及全县，红薯已经国家注册。

合阳红薯的制作方法

烤地瓜

材料

地瓜4个，厨房用纸四张

做法

1.地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。

2.将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。

3.将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。