铜川苹果

铜川苹果怎么样？哪里有关于铜川苹果的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省铜川市有名的特产铜川苹果。如果你看完后对铜川苹果感兴趣，下次去铜川玩，记得带些当地特产铜川苹果给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

铜川苹果的基本介绍

铜川地处西北黄土高原优势苹果产业带中心，是世界级多种北方水果最佳优生区。多年来，依托得天独厚的自然优势，市委市政府把果业列入发展战略，确定为是农村头号主导产业。

营养价值

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为或称为。

历史民俗

苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的，就是红苹果，可见苹果在中国的历史已经很悠久了。晋朝郭义恭著《广志》中说：。当时已知。即类似现代的环状剥皮技术，来促使多结果。晋代中国种植苹果的技术水平已达到相当高的程度了。宋人李调元的《南海百咏抄》，已有咏苹婆果诗云：迄至明代，不但有的，而且（李时珍《洁可玩，香闻数步”，但（见《群芳谱》）。

制作方法

苹果醋

材料

苹果约500克，冰糖约250克，糯米醋（白醋）约300克，大玻璃罐

做法

1. 将苹果洗净切片，去核。

2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，

冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。

3. 加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。

铜川苹果的品尝吃法

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。