北韩麻花

北韩麻花怎么样？哪里有关于北韩麻花的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省咸阳市有名的特产北韩麻花。如果你看完后对北韩麻花感兴趣，下次去咸阳玩，记得带些当地特产北韩麻花给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

北韩麻花的基本介绍

麻花于明洪武年间由武功-村韩氏宗祖韩林始创，迄今已历六百余年。-麻花以优质小麦精粉和精炼植物油为主要原料，采用传统工艺、科学配方和现代生产管理技术精制而成。

营养价值

富含蛋白质，氨基酸、维生素和多种微量元素，能量高、脂肪低，既可休闲品味，又可咗酒拌茶，是理想的休闲小食品。

产品特点

选料精细，配方考究，工艺独特，金黄醒目，甘甜爽脆，酥而不腻，口感清新，以香、酥、脆著称。

制作方法

面粉、菜籽油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布放20分钟。

将放好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小段小段、盖湿布再放10分钟。

放好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。

再重复一次、做成麻花生坯。

依次做好所有的麻花生坯。

锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。在2成热的油温中炸至9分钟、颜色金黄即可捞出。

北韩麻花的品尝吃法

小麻花可作为早餐食品，

又可以作为休闲食品零吃，

也可满足糖尿病患者的需要，

又可以作为主食和面条煮食，

和小南瓜及粉条炒菜吃；

特色火锅小麻花下火锅吃，风味特香。