长武苹果

长武苹果怎么样？哪里有关于长武苹果的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是陕西省咸阳市有名的特产长武苹果。如果你看完后对长武苹果感兴趣，下次去咸阳玩，记得带些当地特产长武苹果给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

长武苹果的基本介绍

长武苹果，系指长武县地区的所有苹果。长武曾先后被命名为、、、的美誉。

营养价值

长武苹果作为陕西的名优水果，其营养丰富，价值较高，在当地人们称。它含水分85%左右，糖19.2%，苹果酸0．32%～0．8%，还含有各种维生素和矿物质。这些都是人体不可缺少的营养。具有补血益气，止渴生津和开胃健脾之功，对消化不良，食欲欠佳，胃部饱闷，气壅不通者，生吃或挤汁服之，可消食顺气，增加食欲。科学家发现，苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分，而且含有利于增进儿童记忆力。

产品特点

这里所盛产的苹果个大、色艳、细脆、香甜、无污染、耐贮运等特点，特别是红富士系列苹果，肉脆、味鲜、质优，成为陕西名优水果品种。

历史民俗

长武的苹果栽培历史悠久，早期是生长在山里的野苹果，素称，如今长武枣园镇郭村等地依然能看到。改革开放以后，长武县少部分人小面积种植秦冠，有的人种植在房前屋后。经过几年的发展，苹果种植面积扩大，品种也呈现多样化，以秦冠、黄元帅、红富士为主。直到今天为止，长武地区主栽品种有红富士、黄元帅、秦冠、新红星、皇家嘎啦、乔纳金等新优品种60多个品系，在省和国家组织的历届苹果评比中，长武苹果质量均名列前茅。

长武苹果的品尝吃法

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。