宴友思五香驴肉

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宴友思五香驴肉的基本介绍

，是人们对驴肉的最高褒扬。宴友思牌五香驴肉选料考究，做工精细，色美味香，老少皆宜，实为旅游、宴席、赠友之首选佳品。

营养价值

宴友思驴肉具有的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

产品特点

风味独特，味道纯正，肉质鲜嫩。

历史民俗

俗话说，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。

宴友思五香驴肉的制作方法

五香驴肉

原料：驴肉350克，陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克，酱油1大匙，精盐2小匙，冰糖适量，味精1/2小匙。

制法：驴肉洗净备用；香料洗净沥水；往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖，煮开后即成酱汤，再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右；把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出。