北票西红柿

北票西红柿怎么样？哪里有关于北票西红柿的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家介绍的就是辽宁省朝阳市有名的特产北票西红柿。如果你看完后对北票西红柿感兴趣，下次去朝阳玩，不妨带些当地特产北票西红柿给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面，一起来详细了解北票西红柿的独特魅力吧。

北票西红柿的基本介绍

北票西红柿属茄科，为一年生蔬菜。北票西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。北票西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。北票番茄的维生素C、钙、硒、铁和番茄红色素含量等内在指标明显高于外地番茄

营养价值

1.北票西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作；

2.北票西红柿红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。北票西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险；

3.北票西红柿中的维C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙；

4.食用北票西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助；

5.北票西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用；

6.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃北票西红柿有助于改善症状。

7.北票西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

产品特点

北票西红柿以其皮薄、肉厚、味美、价廉的特点，在蒙吉黑具有一定市场，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红北票西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色北票西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。北票西红柿一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者为优等品，宜选择成熟适度的北票西红柿，不仅口味好，而且营养价值高。

折叠

历史民俗

北票番茄栽培历史悠久，至今已有近百年历史，成为中国最早番茄栽培产地之一。目前北票番茄栽培面积达38万亩，占当地设施蔬菜面积的70%以上，已成为北票市农业的主导产业之一。在2011年被农业部确定为国家级农业标准化生产示范县，2013年北票获得了称号，2013年被中国果菜专家委员会授予称号，此外北票番茄还是国家认证的绿色食品、无公害农产品蔬菜生产基地。北票市独特的气候条件和特殊栽培方式，使北票番茄成为闻名全国的生产基地，享有的美誉。