朝阳红蘑

朝阳红蘑怎么样？哪里有关于朝阳红蘑的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家介绍的就是辽宁省朝阳市有名的特产朝阳红蘑。如果你看完后对朝阳红蘑感兴趣，下次去朝阳玩，不妨带些当地特产朝阳红蘑给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面，一起来详细了解朝阳红蘑的独特魅力吧。

朝阳红蘑的基本介绍

朝阳是东北大山区，山多水美。山中松树成林，每年雨季来临，松林间便长出一种美味的食用菌----红蘑。

红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有之称，深受人们喜爱。

营养价值

据化学分析，该菌蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。红蘑具有强身，益肠胃，止痛，理气化痰之医药功效。

历史民俗

红蘑学名血红铆钉菇，东北俗称红蘑、松树伞、松蘑。生于松树林中地上的杂草丛林之间，风味好、有之称，其所含有的营养价值极高，除含有人们常所需的蛋白质，膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰等，因此而深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。

制作方法

红蘑炖排骨

主料：排骨1kg，干红蘑200克，姜1块

辅料：八角适量，小茴香适量，盐适量

1. 准备好食材

2. 红蘑冲洗一下，去掉根部，用清水泡发。

3. 烧热铸铁锅，放入姜片、排骨、八角、小茴香，中火煸炒出香味。

4. 炒至排骨发黄，有油脂溢出为止。

5. 加入泡好的红蘑，把泡蘑菇的汤过滤一下，加入排骨中。

6. 加盖，中火煮沸，转文火煲煮1小时，最后加盐调味。